涌溪火青
“且将新火试青茶,诗酒趁年华。”
安徽 宣城
绿茶
不发酵
性偏寒

涌溪火青

榔桥镇是著名的茶叶之乡,然而涌溪火青曾是中国十大名茶之一,并多次获得国内外茶叶博览会金奖,实属绿茶中的精品。涌溪火青在清代已是贡品。其外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。
涌溪火青外形
外形
涌溪火青汤色
汤色
涌溪火青叶底
叶底
特级:
形状:
腰圆、紧结重实
色泽:
墨绿油润
汤色:
嫩绿鲜亮
香气:
清花香、高爽持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
嫩绿肥厚、匀整成朵
一级:
形状:
腰圆、紧结重实
色泽:
墨绿油润
汤色:
浅绿明亮
香气:
清香、高爽持久
滋味:
回味甘爽
叶底:
嫩黄绿、肥厚成朵
二级:
形状:
较圆、紧结重实
色泽:
墨绿尚油润
汤色:
黄绿较明
香气:
栗香
滋味:
纯正鲜浓
叶底:
嫩黄绿、肥壮尚匀

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

安徽省宣城市泾县榔桥镇境内涌溪丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下; 其盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然质量为上。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老
清新口气、清热解毒
降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者
胃火旺者、口臭人群
面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱
脾胃虚寒、气血不足
生理期者

制作工艺

参考价格

特级为450元/斤
一级为360元/斤
二级为230元/斤

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