唐代十大贡茶之一

湖南岳阳

黄茶

微发酵

性寒

北港毛尖

北港毛尖是条形黄茶的一种，唐称“邕湖茶”，亦是唐代十大贡茶之一，产于湖南省岳阳市北港。北港毛尖一般在清明后5─6天开采，鲜叶标准为一芽二、三叶，选晴天采摘，制成成品茶后外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

芽壮叶肥、毫尖显露

色泽：

金黄色

汤色：

橙黄明亮

香气：

香气清高、持久

滋味：

醇厚回甘

叶底：

肥嫩、黄似朵

一级：

形状：

芽壮叶肥、毫尖显露

色泽：

金黄色

汤色：

橙黄明亮

香气：

香气尚清高、持久

滋味：

醇厚爽口

叶底：

肥匀、黄似朵

二级：

形状：

芽壮叶肥、毫尖显露

色泽：

金黄色

汤色：

黄亮清澈

香气：

香气尚清高

滋味：

醇厚爽口

叶底：

尚嫩、似朵

类目

中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒

产地

湖南省岳阳市北港

功效作用

保护脾胃

抗氧化

促进食欲

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

黄茶的保质期一般为12个月。

保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

消化不良

神疲乏力

食欲缺乏

禁忌人群

便秘人群

神经衰弱

严重贫血

制作工艺

参考价格

特级为580元/斤

一级为350元/斤

二级为250元/斤

陕ICP备17010360号

陕公网安备 61019002001673号

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北港毛尖

类目

产地

功效作用

冲泡方法

存储方法

适宜人群

禁忌人群

制作工艺

参考价格

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