信阳毛尖
淮南茶,信阳第一
河南 信阳
绿茶
不发酵
性偏寒

信阳毛尖(豫毛峰)

信阳毛尖亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,也是绿茶中的珍品,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。
信阳毛尖外形
外形
信阳毛尖汤色
汤色
信阳毛尖叶底
叶底
特级:
形状:
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽:
嫩绿
汤色:
嫩绿明亮
香气:
嫩香持久
滋味:
鲜浓爽
叶底:
嫩绿鲜活、匀亮
一级:
形状:
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽:
嫩绿
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香高长
滋味:
鲜爽
叶底:
嫩绿明亮、匀整
二级:
形状:
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
栗香或清香
滋味:
醇厚
叶底:
绿亮、匀整

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

河南信阳:重点产区是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)
两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老
清新口气、清热解毒
降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者
胃火旺者、口臭人群
面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱
脾胃虚寒、气血不足
生理期者

制作工艺

参考价格

珍品为1600元/斤
特级为800元/斤
一级为450元/斤
二级为300元/斤
三级为200元/斤

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