黄金芽
“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄
浙江 宁波
绿茶
不发酵
性偏寒

黄金芽(奶白茶)

黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。
黄金芽外形
外形
黄金芽汤色
汤色
黄金芽叶底
叶底
特级:
形状:
细紧直、自然朵型、匀整
色泽:
明绿泛金色或金色
汤色:
黄、柔亮
香气:
香高郁持久
滋味:
醇鲜、回甘
叶底:
玉黄、细嫩成朵明亮
一级:
形状:
细直、匀整
色泽:
泛金隐绿、亮
汤色:
黄、明亮
香气:
香高馥郁、持久
滋味:
鲜爽、微弱回甘
叶底:
玉黄、细嫩成朵明亮
二级:
形状:
细直、匀整
色泽:
绿泛金较亮泽
汤色:
黄、较亮
香气:
香气较高
滋味:
鲜爽
叶底:
绿黄、细匀成朵微明亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

原产地浙江省宁波市余姚市三七市镇石步村上王、后经推广引进,现有浙江安吉、贵州省瓮安县、等产地

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老
清新口气、清热解毒
降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者
胃火旺者、口臭人群
面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱
脾胃虚寒、气血不足
生理期者

制作工艺

参考价格

特级为650元/斤
一级为400元/斤
二级为250元/斤

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