南京雨花茶
新品名茶,三针之一
江苏 南京
绿茶
不发酵
性偏寒

南京雨花茶

南京雨花茶为新品名茶,是针形炒青绿茶,1958年研制,与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。松针外形象征着革命烈士忠贞不屈的精神万古长青。成品雨花茶的特点可概括为:紧、直、绿、匀,其形似松针,紧细圆直。
南京雨花茶外形
外形
南京雨花茶汤色
汤色
南京雨花茶叶底
叶底
特级:
形状:
形似松针、紧细圆直、峰苗挺秀、白毫显露
色泽:
绿润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香高长
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
嫩、嫩绿明亮
一级:
形状:
形似松针、紧直、略含扁条、匀净
色泽:
绿尚润
汤色:
绿明亮
香气:
清香
滋味:
鲜淳
叶底:
嫩、绿明亮
二级:
形状:
形似松针、紧直、含扁条、匀净
色泽:
绿
汤色:
绿亮
香气:
清香(淡)
滋味:
鲜醇度一般
叶底:
嫩、绿亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和南京雨花台风景名胜区扩大到栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳各区。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老
清新口气、清热解毒
降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者
胃火旺者、口臭人群
面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱
脾胃虚寒、气血不足
生理期者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤
一级为350元/斤
二级为250元/斤

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