祁门工夫红茶
红茶皇后,清誉高香
安徽 黄山
红茶
全发酵
性温

祁门工夫红茶(祁红)

祁门红茶是红茶中的极品,也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”,一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。
祁门工夫红茶外形
外形
祁门工夫红茶汤色
汤色
祁门工夫红茶叶底
叶底
特级:
形状:
条索紧细、苗秀
色泽:
乌黑油润、金毫显露
汤色:
红艳明亮
香气:
清香持久、祁门花果香
滋味:
鲜醇嫩甜
叶底:
鲜红匀亮、细嫩
一级:
形状:
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇甜
叶底:
红艳、柔嫩有芽
二级:
形状:
细紧、匀齐
色泽:
乌润
汤色:
红亮
香气:
鲜甜
滋味:
甜醇
叶底:
红亮嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

产于安徽省黄山市祁门县、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

功效作用

暖胃补气、促进血液循环
调节血脂
杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。

存储方法

红茶的保质期一般为24个月。
将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者
血脂较高
抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适
贫血人群
服药人群

制作工艺

参考价格

特级为700元/斤
一级为300元/斤

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