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寿眉
“一年茶,三年药,七年宝”
福建 宁德
白茶
轻微发酵
性凉

寿眉

寿眉是福鼎白茶的重要茶品之一,亦是产品较高的茶品。寿眉是指以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特点工艺过程制成的白茶产品。寿眉的鲜叶原料较老,叶片中的茶多糖含量较高,茶梗中的多糖尤多。在后期的转化过程中,寿眉在香气方面有明显的优势。
寿眉外形
外形
寿眉汤色
汤色
寿眉叶底
叶底
特级:
形状:
叶态尚紧卷、较匀整、洁净
色泽:
尚灰绿
汤色:
尚橙黄
香气:
香纯
滋味:
醇厚鲜爽
叶底:
稍有芽尖、叶张柔软、明亮
一级:
形状:
叶态略卷稍展、有破张
色泽:
灰绿稍暗、夹红
汤色:
深黄
香气:
浓纯
滋味:
浓厚
叶底:
叶张较粗、稍摊、有红张

类目

中国六大中国六大茶类之一 · 白茶 · 轻微发酵 · 性凉

产地

主产于福建宁德市福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳​镇等地。

人群

睡眠不佳者
糖尿病患者
神经紧张、压力大者

功效

改善睡眠
降低血糖
保护脑神经、增强记忆、减少焦虑

工艺

冲泡

存储

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。
短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。
长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。
第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。
第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。
第三步:前两部工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

价格

特级为80元/50克
一级为50元/50克
二级为25元/50克

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