政和白毫银针
政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征
福建 南平
白茶
微发酵
性凉

政和白毫银针(南路银针)

白毫银针,也称银针白毫,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针,所以又名白毫或银针。福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。
政和白毫银针外形
外形
政和白毫银针汤色
汤色
政和白毫银针叶底
叶底
特级:
形状:
茶芽肥壮、满披白毫、挺直如针
色泽:
毫芽银白
汤色:
浅杏黄、清澈明亮
香气:
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味:
鲜嫩醇爽、毫味明显
叶底:
全芽、肥嫩、明亮
一级:
形状:
茶芽较壮、显白毫
色泽:
毫芽灰白
汤色:
杏黄明亮
香气:
清鲜、毫香显
滋味:
尚清鲜、有毫味
叶底:
芽尚肥较嫩、明亮

类目

中国六大茶类之一 • 白茶 • 轻微发酵 • 性凉

产地

福建省南平市政和县

功效作用

减少焦虑、改善睡眠
明目、降低血糖
保护脑神经、增强记忆力

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后5s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。
短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。
长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。
第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。
第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。
第三步:前两步工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

精神紧张、压力大者
睡眠不佳
糖尿病

禁忌人群

脾胃虚弱
醉酒人群
孕妇、哺乳女性

制作工艺

参考价格

特级为1500元/斤
一级为800元/斤

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