莫干黄芽
浙江省第一批省级名茶
浙江 湖州
黄茶
微发酵
性寒

莫干黄芽(横岭1号)

莫干黄芽,品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。
莫干黄芽外形
外形
莫干黄芽汤色
汤色
莫干黄芽叶底
叶底
特级:
形状:
细紧多毫、形如莲心
色泽:
嫩黄显毫
汤色:
嫩黄清澈明亮
香气:
香鲜芬芳持久
滋味:
甘醇鲜爽
叶底:
嫩黄明亮、成朵
一级:
形状:
较细紧显毫、尚似莲心
色泽:
黄润
汤色:
黄绿明亮
香气:
香气持久尚鲜
滋味:
鲜爽浓醇
叶底:
黄较明亮、成朵
二级:
形状:
尚细较紧、毫较显
色泽:
绿润微黄
汤色:
黄绿较亮
香气:
香气较持久
滋味:
浓醇较爽
叶底:
尚黄亮、尚成朵

类目

中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒

产地

浙江省湖州市德清县莫干山地区

功效作用

保护脾胃
抗氧化
促进食欲

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

黄茶的保质期一般为12个月。
保存黄茶的方法与绿茶类似,避光、防潮、防异味、密封,建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋,挤掉袋内多余空气,将袋口密封,之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。​
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

消化不良
神疲乏力
食欲缺乏

禁忌人群

便秘人群
神经衰弱
严重贫血

制作工艺

参考价格

特级为580元/斤
一级为350元/斤
二级为250元/斤

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