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宜红工夫茶属于红茶类，性温，全发酵。创制于清道光年间，产于鄂西山区宜昌、恩施两市，因在宜昌集散、加工、出口而得名。
宜红工夫有“冷后浑”的特点，是中国高品质的工夫茶之一。宜红工夫自创制以来就一直很受西方消费者的推崇。
据中国茶叶公司的资料显示，1888年经汉口口岸出口的茶叶有40万担，占当时全国茶叶出口量的40%，其中以宜红工夫为主。
【宜红工夫茶的特点】
外形：条索紧细有金毫。
色泽：乌润。
汤色：红亮。
口感：醇厚鲜爽，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
香气：清鲜纯正悠长。
叶底：红亮柔软。
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宜红工夫茶产于湖北宜昌、恩施两地，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。并以独特的品质而被称之为是中国三大工夫红茶之一。关于宜红工夫茶的功效，大家都了解过吗？1、提神、消除疲劳研究表明，宜红工夫茶中所含的咖啡碱会刺激大脑皮层，从而进一步兴奋神经，可以达到提神的功效…
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶三种，工夫红茶包括祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、宜红工夫等，工夫红茶的基本特征便是“红汤红叶”，干茶紧致饱满，或呈螺状，或针状，色泽乌黑，或金毫显露，味道甜润甘爽，花果蜜香馥郁持久，且多有浓强鲜等特点。
滇红工夫红茶选用云南大叶种采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成条形茶。滇红工夫红茶的特点是：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格。滇红工夫红红茶因采制时期不同…
宁红工夫茶是红茶，全发酵，茶性温和，主产于江西省九江市修水县。宁红工夫茶是以一芽一叶至一芽二叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成，制成的干茶紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润，滋味浓醇，香气持久，叶底红亮且鲜活。
川红工夫红茶特点主要体现在以下几个方面：外形：条索肥壮圆紧，显金毫。色泽：乌黑油润。汤色：红艳明亮。口感：醇厚鲜爽，并带有橘糖味。香气：清鲜带橘糖香。叶底：厚软红匀。川红工夫，产于四川省宜宾等地，产区气候温和，雨量充沛，冬季气温高…
工夫红茶指的是耗费大量时间、精力、力气制作出的全发酵茶品，所谓工夫即制工精细，故名工夫，而传统红茶制作时经初制、精制两大部分，且较一般红茶的工艺更为复杂、传统、考究，因此得名工夫红茶，工夫红茶的代表茶品有坦洋工夫、川红工夫、白琳工夫、祁门工夫、滇红工夫、宁红工夫等。
宁红茶的味道香高持久似祁红，口感鲜醇甜和，外形条索紧结圆直，金毫显露，锋苗挺拔。色乌略红光润，汤色红亮，叶底红嫩多芽。宁红工夫产于江西省修水、武宁、铜鼓等地，是我国最早的工夫茶之一，修水古称宁州，因而得名。早在唐朝时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清道光年间…
政和工夫红茶，简称政和红茶，是历史名茶，产于福建省政和县。政和工夫是福建红茶中最具高山茶品质特征的一种条形茶。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，并以大茶为主体。扬其毫多味浓之优点，又适当加以高香之小茶，因此高级政和工夫体态匀称，毫心显露，香味俱佳…
宜红为宜昌红茶的简称，由宜昌集散加工及出口而得名，宜红属于全发酵红茶，茶性温和，主产于湖北省宜昌、恩施两地，宜红采摘一芽二三叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制作而成，分一至五级。宜红干茶条索紧细显毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。
滇红工夫红茶，简称滇红，性温全发酵，主要产于云南的大叶种工夫红茶。在我国众多的工夫红茶中，滇红工夫红茶以外形肥硕、金毫满布、香高味浓的品质特点著称于世。滇红工夫茶，虽起步较晚，但发展迅速，技艺工艺提高很快，不同的特色滇红茶丰富众多…
