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白牡丹可以煮着喝吗？答案是：可以
白牡丹茶有着美观的外形，有很好的欣赏价值，而冲泡过后的白牡丹茶，有自己独特的香气和极佳的口感。
许多人在外吃饭或者喝早茶等，都会自己准备上一些白牡丹茶来喝，而白牡丹也有老茶的。
一般来说，白牡丹茶当然是可以煮着来喝的，但主要依据白牡丹茶的性质。
白牡丹新茶不太建议煮着喝，采用冲泡的方式更好，因为新茶是非常新鲜细嫩的，煮着来喝会把芳香物质破坏，从而影响茶汤的口感醇爽度。
而老白牡丹茶就不一样了，老白牡丹茶因为是已经有了年份的茶叶，干茶水分已经非常低，而且随着时间的推移，茶叶中的元素结构改变，用煮的方法可以还原茶叶原本的醇爽和芳香气息。但是白牡丹茶不耐煮，煮的时间不宜太长。
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白牡丹白茶的功效为提高免疫，润喉利咽，利尿消炎，明目护肝，白牡丹茶还能增强人体的抗氧化能力，同时能保护口腔清新，提高脂肪的代谢能力，另外还有抵抗衰老，振奋精神，醒脑解困的好处，长期饮用起到清热润肺，促进睡眠，帮助消化的功效。
白牡丹散茶第一泡是否饮用，与陈放年限有关，新茶可以饮用，老茶不建议饮用。新茶：当年刚制成的白牡丹散茶新茶，物质浑厚，且第一泡汤质丰满，因此可以饮用。老茶：对于存放时间较长的老茶，第一泡需要快速醒茶（洗茶），因此不建议饮用。
白牡丹新白茶适宜冲泡，而陈年白牡丹白茶适宜煮茶，新白牡丹茶由于原料细嫩，且茶內物质析出率较高，冲泡可控制茶汤的浓度以及饱满度，而陈年白牡丹茶，经过时间的陈化后，其内质较为丰富，且茶多酚、咖啡碱含量逐渐较少，煮茶后的茶汤更加顺滑，细腻。
白牡丹茶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等成分，其功效为生津止渴、护肝明目、醒脑提神、化解积食，可补充身体所需微量元素，同时起到缓解视觉疲劳的好处，日常饮用，有消暑散热、润肺利尿、抗氧化、抗疲劳的功效，但便秘者、神经衰弱者禁忌饮用。
1、烧开一壶水，将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯等茶具，充分浸润烫洗后倒掉。2、用茶匙、茶则取5g白牡丹茶白茶，并将茶叶投入盖碗之中，可适度摇香。3、提起水壶，沿盖碗边沿绕圈注水，一圈一圈注水，直到注满盖碗为止。4、合上盖碗盖子，持盖碗呈倾斜角度，将茶汤滤出，随之即可饮用。
白牡丹是白茶的一种，茶中物质丰富，滋味饱满醇甜，女人喝白茶可以很好的缓解暑热，也能补充日常所需水分，其次也能清新大脑，活跃思维，尤其是长期面对电脑工作的人群，喝白牡丹茶可舒缓情绪，消除疲劳，但是不可饮用浓茶、隔夜茶，其次对于新白茶注意适度饮用。
冲泡白牡丹白茶，需要先准备好茶叶和茶具，如白瓷盖碗、公道杯、茶杯、5g白牡丹茶等，之后将开水烧开，并把茶具烫洗干净，接着将5g白牡丹茶投入盖碗之中，沿着碗壁环绕注水，注水之后稍微停留，即可将茶汤滤出饮用，冲泡时需要注意水温和投茶量，以免茶汤内质难以激发。
白牡丹白茶为轻微发酵茶，主产于福建政和、福鼎，是以大白茶或水仙茶树的一芽一、二叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成的茶品，其成品茶毫心多肥壮，叶背多茸毛，匀整洁净，色泽灰绿润，香气呈鲜嫩，且毫香明显，滋味清甜醇爽，毫味足，汤色黄亮清澈。
白牡丹属于白茶，轻微发酵茶，其茶主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，是采用大白茶或水仙茶树的一芽一叶、二叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成的茶品，白牡丹茶干茶毫心肥壮，叶背绒毛披覆，滋味清甜醇爽，且具有长期存放的属性。
三年以上的白茶可以煮，白茶根据存储年限以及内质陈化的不同，分为老白茶、新白茶，新白茶指的是刚制作好1~2年年的白茶，新白茶色泽灰绿，滋味鲜醇，内含物质丰富，冲泡更能凸现茶香、滋味，而三年以上的白茶，得到时间的沉淀与陈放，物质稳定、醇和，煮茶更利于物质析出。
