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西湖龙井是什么茶,有哪些特点

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西湖龙井属于绿茶,不发酵性偏寒,是绿茶的的皇后。西湖龙井茶叶的品质,不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好,特别是明前时的西湖龙井茶,更是绿茶中的佼佼者。

西湖龙井,为十大名茶之首。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。

西湖龙井外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

西湖龙井有着十分悠久的历史,乾隆和她的母亲就非常喜欢龙井,西湖龙井茶的品质有色绿、香郁、味醇、形美的特点、外形纤细扁直,令人赏心悦目。

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