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为什么晚上不宜喝茶：因茶叶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚，会促使大脑中枢神经兴奋，从而提神醒脑、增加大脑细胞的活跃性，因此大脑得不到休息，会影响睡眠；另外，晚上喝茶后，茶多酚和咖啡碱能促进身体消化，加快身体排泄速度，促使生物钟紊乱，长期频繁起夜，导致失眠。
结语：
总之，晚上10点以后最好不要喝茶，如果一定要喝，记住清淡、温性茶为主。同时，注意凉的茶汤和隔夜茶也是不宜饮用的。
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凉茶为什么不能晚上喝：茶叶中富含蛋白质、氨基酸等成分，搁置成凉的茶汤后，其蛋白质易成为外界细菌的养料，从而大量滋生腐败细菌，且晚上为睡眠时间，肠胃虚弱，晚上饮用凉茶会导致腹泻以及失眠，因此凉茶不能晚上喝。
首先，隔夜茶经过长时间放置，茶叶内质受到氧化，从而导致汤色浑浊、暗沉，滋味、香气均已消散，丧失饮用价值；其次，隔夜茶长时间放置后，品饮口感较差，且茶汤变凉，易招致虫子、灰尘等，因此隔夜茶水不能喝。
隔夜茶指的是浸泡超过12小时，或搁置一晚后的茶汤，隔夜茶汤由于长时间放置，营养物质被氧化，且茶內物质积聚，从而使得茶汤风味流失，口感欠佳，已不具备饮用价值，其次隔夜茶长时间暴露在空气中，易受到细菌、杂质的侵扰，饮用会影响肠胃健康，因此隔夜茶不能喝。
喝红茶、普洱熟茶、老白茶、黄茶陈年老茶不影响晚上睡觉，此类茶品，经过一定时间陈放，或发酵程度较高，茶叶的属性温润、顺滑，刺激性弱，且茶中的咖啡碱与其他物质相对更平衡，对睡眠影响较小，同时需要注意，睡眠前不宜饮用浓茶、凉茶，在用茶时间上不宜过晚。
喝红茶、普洱熟茶、黑茶、老白茶不影响晚上睡觉。晚上睡觉之前宜饮用发酵程度较高，茶性温和的茶品，如红茶、熟茶、黑茶等茶品，其茶汤色红润，香气馥郁，且口感醇爽，晚上饮用具有一定的好处，不影响睡觉，但需要注意，睡前饮茶尽量以清淡为佳，其次喝茶的时间不宜太晚。
晚上喝可以放松一天的疲惫，缓解疲劳，同时也能补充水分，舒缓情绪，但是晚上喝茶需要注意清淡饮用，不宜过浓，再者，对于饮茶时间上，尽量保持睡前2小时饮茶，避免影响休息，其次晚上饮茶，适宜红茶、黑茶、老白茶等温润茶品。
晚上喝茶叶的危害：因茶叶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚，晚上喝茶会促使大脑中枢神经兴奋，从而提神醒脑、增加大脑细胞的活跃性，因此大脑得不到休息危害睡眠；另外，晚上喝茶后，茶多酚及其芳香物质能促进身体消化，加快身体排泄速度，促使生物钟紊乱，长期频繁起夜，导致失眠。
很多茶友说，在晚上的时候不能喝茶，因为会影响睡眠。实际上茶有提神的作用，同时也能安神。科学的饮茶方法不仅不会失眠，还会保证睡眠的质量。茶之所以有提神的作用，主要因为茶中有咖啡碱的成分，一般在茶冲泡两分钟之后，最先溶解到水中的就是咖啡碱，所以此时的茶会有很强的提神作用。
长期晚上喝茶不好，因茶叶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚，会促使大脑中枢神经兴奋，从而提神醒脑、增加大脑细胞的活跃性，因此大脑得不到休息，会影响睡眠；另外，晚上喝茶后，茶多酚和咖啡碱能促进身体消化，加快身体排泄速度，促使生物钟紊乱，长期频繁起夜，导致失眠。
喝茶也分时间，下面几种情况不适宜饮茶1.空腹时不宜喝茶因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜…
