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黑茶的香气有哪几种

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黑茶的香气主要有以下六种

①陈香:香有陈气,无霉气。

②松烟香:松柴熏焙的气味。湖南黑茶、六堡茶有此香气。

③馊酸气:渥堆过度的气味。

④霉气:除金花外,其他有白霉、黑霉、青霉等杂霉的砖。有霉气是劣变茶的气味。

⑤烟气:一般黑茶为劣变气味,而方包茶略带些烟味尚属正常。

⑥菌花香:茯砖茶金花茂盛的茶砖具有的香气。

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