茶具最早出现在哪个朝代
“茶具”一词在汉代已出现,最早出现在西汉,辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是我国最早提到茶具的一条史料。
。到唐代,“茶具”一词在唐诗里随处可见。宋元明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中也都可以看到。茶具在古代也被称为“茶器”,宋代有皇帝将茶器作为赏赐物品的记载。
本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!
“茶具”一词在汉代已出现,最早出现在西汉,辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是我国最早提到茶具的一条史料。
。到唐代,“茶具”一词在唐诗里随处可见。宋元明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中也都可以看到。茶具在古代也被称为“茶器”,宋代有皇帝将茶器作为赏赐物品的记载。
本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!
正式的茶会出现在唐代,茶会始于南北朝,正式兴于唐代,盛行于宋代,唐代才子钱起在《与赵莒茶宴》中写道:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞,尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”从而反映了唐代茶宴与会者代酒欢宴的感慨之情。
茶兴于唐代,盛于宋代,茶起源于中国,茶为国饮,关于茶文化的起源,自由"茶之为饮,发乎于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋,发展与明清"之说,并且早在隋唐以前就开始有记录,经过历史的发展,时代的不同,地理环境的影响,茶叶早已成为生活的一部分。
点茶是兴盛于宋朝,点茶在唐末就已经出现,但那时点茶法并非主流,点茶始于唐朝,兴盛于宋朝,宋人先将茶叶磨成粉末,再将黑盏预热,将茶粉投入黑盏之中,用水壶(汤瓶)注水其中,水流极细,如蜻蜓轻点暮荷,故称点茶。
茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒的《僮约》中,“武阳买茶,烹茶尽具,酺已盖藏”。译文为烧水煮茶,分杯陈列,这是中国最早提到茶具的一条史料,到唐代,茶具一词在唐诗里初处可见,中国的茶具,种类繁多,除实用价值外,兼具颇高的艺术价值,因而驰名中外。
依据现有的文字记载,绿茶最早发现于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载,周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。《华阳国志》是信史,可以认定不晚于西周时代,陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
点茶是唐、宋代的一种沏茶方法,点茶追求茶汤美感、形式,茶具需配备精致,对茶艺要求较高,通过挑选合适的茶叶,经过处理碾成粉,之后再调制成茶膏,置于碗中待用,然后烧一盏热水,微沸初漾时即冲点入碗,此过程即点茶法。
关于茶叶的最早发现,是在距今3540万年前景谷的宽叶木兰化石的出土,从而为为印证茶树的原始产地提供了可靠的依据,景谷成为茶树发源的中心地带,即茶祖之源,从景谷宽叶木兰化石的出土,到千家寨大面积原始野生古茶树群落茶树活化石的发现,证明了茶树起源在中国的西南地区。
《尔雅》是最早见有茶的古籍,《尔雅》成书于战国或两汉之间,书中记载:槚(jia),苦茶,据晋代郭项《尔雅注》释曰:“树小如桅子,冬生,叶可煮作奠饮。”槚和苦荼为茶的名称,因此,《尔雅》是我国历史上关于茶字的最早文献记载。
唐代茶具中重要的器具主要有下面5种:1、茶釜茶釜是唐代重要茶具之一。唐代饮茶以烹煮为主,需要把茶饼碾成颗粒后放入茶釜中煎煮,茶釜在唐代饮茶中的重要性显而易见。(法门寺地宫出土鎏金银坛子,下图)2、茶臼茶臼是将茶饼研磨成颗粒的器具。陆羽《茶经》上所提到用来研磨茶叶的工具是茶碾…