江西绿茶有哪些品种
江西盛产绿茶,代表品种有庐山云雾、婺源茗眉、遂川狗牯脑、上饶白眉、井岗翠绿、修水双井绿、抚州云林茶、得雨活茶、通天岩茶、浮瑶仙芝、井冈翠绿、眉峰云雾茶等。江西茶文化历史悠久,可追溯到东汉时期,素有“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”之美誉。
江西省属于江南茶区,条件优越,茶园多分布在山区,如井冈山、庐山、大鄣山、九岭山等,具备“高山云雾出好茶”的生态环境。
此外,婺源县、宁都县、修水县、上犹县、南昌县等地区也产茶,代表茶叶品种如下:
1、庐山云雾
中国十大传统名茶,条索紧结,香气高长,鲜爽浓醇,典型的高山出好茶。
2、婺源茗眉
自然条件优越,干茶弯曲似眉,翠绿披毫,滋味鲜爽。
3、遂川狗牯脑
产于狗牯脑山,采一芽一叶初展,原料细嫩,品质优良。
4、上饶白眉
满披白毫,形如寿眉,滋味鲜浓,叶底美观,朵朵矗立。
5、井岗翠绿
新创名茶,产于峰峦叠翠峡谷流溪的井冈山,外形紧细,翠绿多毫,茶味甘醇。
6、修水双井绿
历史文化名茶,产于修水双井村,曾与黄庭坚、欧阳修、苏东坡传有佳话。外形圆紧,银毫显露,茶味鲜醇。
7、浮瑶仙芝
每年清明前采摘2.0-62.5px长的嫩芽,平均每斤含40000以上芽头,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。故“浮瑶仙芝”茶具有:条索紧细、白毫微显、色泽翠绿、兰花高香、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特色。
其他还有,宁都小布岩茶,麻姑山麻姑茶,高安瑞州黄檗茶,石城通天岩茶,东固山龙舞茶,新江羽绒茶,丰城周打铁茶,金溪云林茶,安源九龙茶,修水山谷翠绿,永修攒林茶等。
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