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玫瑰花茶一般泡几个

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玫瑰花茶一般泡5个,放茶量过多会导致茶汤苦涩,玫瑰花茶的具体泡法为:准备5朵玫瑰花茶、一个透明玻璃杯,一壶开水, 先用开水先将杯具洗净,将玫瑰花茶投入杯中,然后高冲注入七分满的水(水温为85℃),用勺子轻轻搅拌,最后等待3分钟即可品饮。

玫瑰花茶的冲泡方法:

1.备具

一般品玫瑰花茶,选用的透明玻璃杯,或陶瓷杯。

2.烫盏

就是将玻璃杯用开水冲洗,冲洗后倒掉沸水,这个过程的主要目的在于清洁茶具便于释放花香。

3.置茶

用竹匙轻轻将花茶取出,将5朵玫瑰花茶投入玻璃杯中。用量结合各人的口味按需增减。

4.冲泡

向茶盏冲入沸水(水温为85℃),通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

5.闻香

花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”。

6.品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再 咽下,这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。

花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

玫瑰花茶冲泡注意事项:

不能高温,80度以内为佳,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质。

长时间浸泡,效果才好,水才能呈现红色,口味也更好,如果是高温,就出现土黄色,很苦涩。泡“花”茶也可用盖碗冲泡,冲泡后要立即盖上盖儿,另外“花”茶不宜久喝,三杯五杯合适,再喝便要淡如白水了。

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