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恩施玉露过期还能喝么

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恩施玉露过期不能喝,茶叶属于食品,需在保质期内饮用,恩施玉露的保质期为18个月,过期的恩施玉露内含物质,如茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失,饮用口感差;且恩施玉露过期后,易滋生细菌,发生质变,不宜再饮用,因此恩施玉露过期后不能再继续饮用。

1.密封常温贮藏

将恩施玉露茶叶密封包装好后,放在阴凉干燥、温度较低的地方。要注意把茶叶密封好,茶叶的包装要避光、不透水、透气、无异味除氧贮藏除氧的方法很多,如放置除氧剂、充氮气等。

绿茶外形各不相同,注重外形美,抽真空容易造成绿茶破碎,所以抽真空不适用于绿茶。但可以相对的情况下挤掉空气,放置在阴凉,干燥处即可。

2.冰箱冷藏存茶

将恩施玉露茶叶分装小包装,密封后放入铁罐内,盖上盖子置于冷藏室,一般温度控制在0~5℃度。

必须注意的是,茶叶一定要密封好,最好单独放置,避免和有异味的食品放在一起。有条件的话,可以单独准备一个冰箱,用来贮藏茶叶。

此外,也可以将茶叶放在冷冻室内,只在需要品饮时取出,将茶叶取出后不要马上拆封,先放在常温下,待茶叶达到外界温度后,再开封取茶。

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