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小青柑一颗泡多少升水

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盖碗茶具:盖碗具备茶水分离的特性,因此,小青柑一颗泡120毫升开水即可。

玻璃杯具:小青柑一颗泡250~500毫升开水,另外,不能长时间浸泡。

紫砂壶:小青柑一颗泡120毫升的水,且原则为快速出汤。

小青柑的掀盖冲泡方法:

1, 准备一壶开水,一只盖碗,将小青柑上的盖子去掉,然后投入盖碗中。

3.第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味;

4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

值得注意的是,这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件,就是小青柑的底部需有一个小洞,让水流可以贯穿小青柑,否则滋味会不均匀,如果你发现小青柑底部没有小洞,也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来,方便冲泡。

小青柑破皮冲泡方法:

1.拆开包装,取出完整的小青柑;

2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中;

3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩;

4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

这种方法即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。这种冲泡方式比较常见,可以很好地将柑与茶的味道融合在一起,不过观赏度不高,且耐泡程度会降低,因此,适合追求茶的滋味和浓度的茶友。

优质小青柑的特征:

优质的小青柑,果皮青绿有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香。从小青柑品饮角度来讲,小青柑要有柑香,茶汤要有普洱的味道,并且润滑醇厚。茶味和青柑味融合,喝完后口腔清爽、生津回甘,就是品质不错的小青柑了。

优质的小青柑普洱里面的茶必须是云南品质上好的普洱熟茶,有点年份的陈茶更好。柑必须是产于新会的优质青柑;好的工艺能更好的体现小青柑的味道,能让小青柑和普洱的味道完美的融合。

小青柑茶质纯净,融合了醇的果香和普洱茶醇厚柑香之味,形成独特的口感风格。冲泡后茶汤橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽都口清甜,有浓厚陈香味。

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