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中黄一号是黄茶的茶树品种，中黄1号茶树品种来源于浙江省天台县当地茶树群体种的自然黄化突变体，经过单株鉴定、扩繁、品系比较试验等育种程序，历时15年选育而成。该品种春季新梢鹅黄色，颜色鲜亮，夏秋季新梢亦为淡黄色，成熟叶及树冠下部和内部叶片均呈绿色。
中黄一号芽叶茸毛少，发芽密度较高，持嫩性较好。春茶一芽二叶含氨基酸7.1%，茶多酚13.3%，咖啡碱3.3%，水浸出物43.3%（干重），内含物配比协调。制成的茶叶外形色绿透金黄，嫩（栗）香持久，滋味鲜醇，叶底嫩黄鲜亮，特色明显，品质优异。该品种克服了一般黄化或白化品种适应性差、抗逆力弱的缺陷，抗寒、抗旱能力明显高于其它黄化或白化品种，与普通绿茶品种相当，适应性强，易于栽培管理，有很大推广潜力。
中黄1号的育成，丰富了我国茶树品种的类型，为生产特色茶叶新产品提供了品种基础。目前，该品种已在浙江、四川、贵州等地开始推广。
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黄茶属于微发酵茶，茶性性寒，六大茶类之一，黄茶的产地主要分布在湖北、湖南、安徽、四川、浙江、福建、广东等产区，其制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥，制成的干茶具有干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄的三黄特点。
华茶一号是茶树品种，并非茶品名称。华茶一号又称福鼎大白茶，当地方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆。茶树为小乔木型，中叶类，早芽种，为国家级良种，编号GSI3001-1985，原产于福鼎市点头镇柏柳翁溪村，适制白茶，成茶条索紧结、绿润、显毫，内质毫香浓郁持久，滋味鲜醇浓厚。
黄茶属轻发酵茶类，为我国六大茶类之一，主产于我国安徽、四川、湖北等。黄茶的代表茶品有君山银针、霍山黄芽、莫干黄芽、广东大叶青等，而黄茶具有显著的三黄特征，即干茶黄、汤色黄、叶底黄。黄茶的制作与绿茶相似，但多一道闷堆工序。由于闷堆，茶叶发酵，故属于发酵茶类。
黄小茶是黄茶的一种，黄茶根据采摘嫩度的不同，分为黄大茶、黄小茶、黄芽茶，其中黄小茶是采摘细嫩芽叶，多为一芽一二叶为原料加工而成，其品质低于黄芽茶，但优于黄大茶，黄小茶的代表品种有沩山毛尖、北港毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤等。
黄金茶是一个代名词，主要有绿茶、普洱茶两类，如黄金芽、黄金叶、保靖黄金茶等，都被称之为黄金茶。黄金芽：属于绿茶，为白化茶树的黄色系，具有典型的黄叶黄汤特征。普洱黄金叶：属于普洱茶的一种，因条索疏松、粗大，茶青粗老显黄而得名。黄金茶…
武夷岩茶黄观音，（品系比较试验区区号105，即代号105），属于小乔木型，中叶类，早生种。植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶椭圆形或长椭圆形，适宜制作绿茶，红茶，乌龙茶，白茶。成品茶特征：黄观音属于武夷岩茶中的高香早熟品种，享有“透天香”的美名。因为黄观音香高水顺…
黄茶六大茶类之一，属于轻微发酵茶。按照现行国家标准《GB/T30766-2014茶叶分类》的规定：黄茶（yellowtea）：以鲜叶为原料，经茶青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺制成的产品。黄茶核心特征是黄叶黄汤。在口感上，具有香气清爽，滋味醇厚的共同特点。二、黄茶的类别黄茶的类别有…
黄金叶茶叶属于绿茶，茶性偏寒，未经发酵，黄金芽虽芽叶金黄，但不属于黄茶，是绿茶的一种，并依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成，其干茶基酸含量高达9%，鲜爽度较高，成品黄金芽茶呈三黄的特点，干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄。
我国著名的黄茶是蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽、皖西黄大茶、莫干黄芽等，除此之外，黄茶还有北港毛尖、沩山毛尖、海马宫茶、远安黄茶、岳阳黄芽、鹿苑毛尖等，黄茶是我国六大茶类之一，在工艺上，不同于绿茶的是黄茶多了一道闷黄的工艺，从而形成了黄汤黄叶的品质特征。
缙云黄茶，虽名为黄茶，实则为绿茶，主产于浙江省丽水市缙云县，缙云山青水秀，产茶历史悠久，距今已有1000多年。缙云黄茶是近年发展起来的新特品种，多数分布于海拔500--800高山云雾地带，生态、气候得天独厚，是原生态茶。缙云黄茶自2011年上市以来深受国内外茶叶专家好评和消费者青睐…
