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姜米茶是由大米、生姜制作而成，姜米茶富含辛辣姜油、姜烯酮、蛋白质、维生素等物质，有驱寒保暖，缓解身体虚寒的功效；长期饮用可促进血液循环，加快身体新陈代谢；有缓解干燥，滋润肺腑的功效。
姜米茶原料：
大米、姜（老姜最佳）、盐（少许）
做法：
1.将大米洗干净晾干，姜去皮拍烂。
2.小火下米，不断翻动，把米的水分烘干。
3.待米的水分烘干后，放入姜转中火一起同炒。
4.待米稍变黄色时，转小火继续炒至金黄色，放水一起大火同煮，煮开后转小火再煮10分钟，关火焖10分钟放一点点盐就可以饮用。
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姜炒米茶有温暖肠胃，增加体温，抵抗寒气的功效，其次也能改善身体的湿气，补充身体所需的能量，从而维持身体平衡，同时具有消暑去疲，缓解劳累的作用，适度饮用还具有解口渴，滋润肠道的作用。
了解黑糖姜茶的功效与作用之前，我们先看下他的适用人群：虚寒体质（特征：较怕冷，手脚冰凉，月经期间小腹冷冻，经痛，患者喜暖，痛楚得热则缓，经行不畅，或红色暗，多血块，唇舌色淡或暗等），下面我们具体说功效。1、活血益气生姜有温经散寒，驱寒作用；红糖有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒…
姜茶的功效与禁忌：姜茶口感温和，可补充身体能量，饮用有促进消化，改善身体气色，缓解寒气的功效，可促进身体新陈代谢，有生津止咳，滋润肺腑的功效，正常饮用可暖胃驱寒，增强抵抗力，但便秘人群禁忌饮用，其次凉的姜茶也禁忌饮用。
姜枣茶的功效：姜枣茶是生姜与红枣搭配制作而成的茶饮，饮用姜枣茶有开闷解郁，缓解干燥，暖胃抗寒的功效，生姜含有大量的姜辣素，可以促进身体新陈代谢，使排汗量增大，利于体内湿气的排出，另外姜枣茶中含有丰富的纤维素，可以加快肠胃蠕动，利于食物消化。
姜枣茶是生姜、红枣搭配精制而成的茶饮，姜枣茶有开闷解郁，舒缓心情，缓解干燥的功效，生姜含有大量的姜辣素，可以促进身体新陈代谢，有利于体内湿气的排出，起到暖胃抗寒，祛湿解暑的功效，但姜枣茶禁忌冷饮，肠胃敏感者禁忌饮用。
姜寒茶内含多种食材，饮用有暖胃抗寒、保暖解湿、润肺解渴、缓解风寒的功效，对胃部有较好的调养作用，有促进消化、利尿益气、补充能量、开胃健脾、缓解胃胀的功效，合理饮用，有滋润嗓子、改善咳嗽、抗氧化的功效。
准备一块生姜，大米适量，将生姜清洗干净并去皮，之后将生姜切成均匀细丝，置于火上烧热，小火慢慢干炒，然后将姜丝取出放入盘中，再将大米倒入锅中，待米粒变成金黄色之后，再将姜丝再次倒入锅中，炒至生姜丝逐渐变成深褐色的状态，即可关火，姜米茶便做好了。
红糖姜茶是由生姜、红糖搭配制作而成，饮用红糖姜茶有补充能量、暖胃抗寒、改善气色的功效，可促进身体新陈代谢，利尿生津，有凝神静气、促进消化、抗氧化的作用，但禁忌大量饮用浓茶，其次红糖姜茶宜热泡温饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。
玄米茶的功效与作用：玄米茶是以胚芽米和绿茶为原料，经发酵加工和炒制制成的茶饮，饮用玄米茶可舒缓心情，解除油腻，调节肠胃蠕动，镇静通气，促进消化的作用，另外玄米茶含有大量膳食纤维及营养物质，有提神醒脑，促进身体新陈代谢的功效。
