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米茶的热量

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每100克米茶所含热量约为391大卡,焦米茶的做法:先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净后滤去水份,再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花,起锅自然冷却即可饮用。

焦米茶的制作方法:

1、取适量大米(个人来说,大米的量最好不要超过一周),大米可以简单洗净,去掉水分,摆在盘子上晾干吗? 可以晾一晚上,但几乎能干。 买的米要是够好的,就不要洗了。 这样就能尽量保存大米中的b族维生素。

2、锅发热后倒米(加点油,不要把锅粘在一起,要把锅本身粘在锅上)。

3、先大火炒2分钟,然后转火翻炒,再继续翻炒。 防止烧焦,必要时轻轻举锅米均匀加热。

4、炒焦的黄色火,散发香味就好了。 不要加入烧焦的米,利用锅的馀温,将烧焦的米持续加热一段时间,冷却后,用密闭罐盛。

煮茶应注意掺水量。做为干吃的米茶,糙米与水的比例为1:5,做为饮品水与米茶的比例为1:20,煮制火候的掌控,以米灿呈开花状时,停火。

煮米茶时,不需要加任何的调味料,通常是在饮用时,才按自己的口味去调味。

焦米茶的饮用方法:

焦米茶:取约30克焦米提取需要刚沸水,浸泡后用保温杯煮一会儿,喝焦米水,还吃焦米,继续吃,具有健脾、减腹的效果。

焦米茶的话大人可以每天喝,能吃饭的人都可以喝。 特别是脾胃功能弱的人。 无论是积食便秘还是腹泻,都可以用焦米茶烹调。

熬粥时也能盛半碗焦米,易消化,非常适合脾胃弱的幼儿和老人。

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