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大白毫属于什么茶

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大白毫分为两种,一种是云南大白毫,云海大白毫属于白茶,产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县,另一种是茉莉大白毫,茉莉大白毫属于花茶,是绿茶与茉莉花窨制而成,主要产地为福建省福州市。

云南大白毫:

云南大白毫产于云南勐海县,因产地终年云雾缭绕,酷似云海,茶叶身披白毫而得名,是云南省农业科学院茶叶研究所创制的名茶。

云海大白毫属于白茶,产地勐海,得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树,是云海白毫品质形成的优越条件。

大白毫茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶半开展或初展,要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放,及时加工,保持芽叶新鲜。

茉莉大白毫:

茉莉大白毫,简称茉莉大毫,系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以福州单瓣和双瓣茉莉交叉重窨,精工巧制,“七窨一提”而成,饮之既有绿茶的清爽又有茉莉花的芬芳,属再加工茶类。

福建茉莉花茶选用上等绿茶为原料,配窨天然茉莉鲜花精制而成,产品芬芳浓郁,醇甘鲜爽,水色明净,叶片嫩绿,又称香片。福州传统窨茶工艺,制作茶叶香、味和色泽均佳。

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