真正的龙井茶是什么口感

真正的龙井茶是什么口感：好的龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的四大特征，其豆香浓郁，口感鲜爽滑顺，滋味甘甜，茶汤清碧，入口滋味饱满且鲜活，回甘明显且细微甜润。

清代茶人陆次之曾赞曰：龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，其贵如珍，不可多得。上等龙井茶，以黄豆为肥，所以在冲泡初时，用你浓郁的豆香。

龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

而西湖龙井的口感其实是偏向于清淡，这也是为什么很多人都觉得西湖龙井没有茶味，西湖龙井与老白茶等浓茶相比较，西湖龙井的口感更佳偏向于清新自然，滋味甘甜，这也是西湖龙井独有的特点。

不过也有人说，越是好的龙井茶，口感越是清淡，这是为什么呢？

其实，好的龙井茶齿间流芳，沁人肺腑，龙井茶本身的特点更是香郁叶醇，馥郁持久，用水冲泡之后，经过时间的沉淀，龙井茶更是能够散发其自身独有得清香，但是口感确实清甜可口，令人心旷神怡。

不过现在市面上龙井的品牌和种类是非常多的，其中不乏有很多的不良商家为了利益的驱使而制成假的龙井，因此，大家在日常购买龙井的时候，也要多了解一些龙井的特点，以便于购买的时候精准的辨别龙井茶的好坏。

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