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玫瑰花茶可以怎么泡

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先准备5朵玫瑰花茶、一只瓷杯、一壶开水,先将玫瑰花茶投入瓷杯中,并沿着杯壁缓慢注水,注水后可轻微摇晃杯身或搅拌,15s左右倒掉茶汤(第一泡为润茶不饮用),然后再次注水,注水后静置5分钟即可饮用鲜美茶汤。

许多人因为饮食或身体的原因,不喜欢喝茶叶或其它花茶用品,那么单独在开水中冲泡玫瑰花茶也是一种不错的选择。味道绝对不会单调,不信试试,小心你会爱上这种喝法哦~

第一步:备具

准备一只瓷杯,如果没有的话,玻璃杯也是可以的,然后准备5朵左右的玫瑰花、烧开一壶水备用。

第二步:洁具

将开水倒入瓷杯清洗一遍,清洗干净后,倒掉多余的水,然后滤干净。

第三步:洗茶

将五朵玫瑰花茶投入瓷杯中,注入95℃以上的水,注满杯子容量的1/3即可,15s左右快速将茶汤滤出并倒掉。

第四步:冲泡

再次远着杯壁一侧注水,注入七分满即可,注水后静置3分钟左右即可饮用了,然后每一次的茶汤不要喝干,最好留一点底,再续水,这样可以保证每一泡的茶汤口感相同。

其次,洗茶可以洗,也可以不洗,洗茶主要是为了玫瑰花茶充分与水接触,可以更好的泡开。

如何挑选优质的玫瑰花茶:

1、看花形

首先看玫瑰花的外形,饱满、色泽均匀为宜;然后再看花瓣是整的多还是碎的多,要尽可能挑选花瓣比较完整的。同时还要注意不要选择颜色过于艳丽的花蕾,这样的干花蕾是加了硫磺的。

2、闻花香

闻一闻玫瑰花茶,是否有异味。将玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下,以辨别花香是否纯正。质量好的玫瑰花茶香气冲鼻,劣质的玫瑰花茶则没有这种感觉。

3、掂重量

购买玫瑰花茶时,一定要先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。相同体积下,优质的玫瑰花会较重,花苞内花瓣多、紧实、较干燥。劣质花茶重量较轻,而且会有少量的杂质。

4、赏茶汤

不要以为泡开后通红的就是上好玫瑰花茶,如果茶汤通红就一定是加色素了,真正上好的玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,会稍微深一些,偏土黄或淡红,但绝对不会出现通红。其原因在于玫瑰花花瓣的颜色具有水溶性,泡在水里花瓣中的水溶性物质会慢慢溶解以致花瓣褪色,水的温度越高,褪色也就越快。

5、检查包装是否密封

有包装的玫瑰花茶要检查包装是否密封,走气的包装会流失花瓣香气,有受潮的可能性。

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