黄金芽与龙井有什么区别

黄金芽外观呈亮黄色，条索匀齐细卷，而龙井茶色泽翠绿，条索扁平匀齐；黄金芽汤色呈明黄色，滋味清幽，而龙井茶汤色嫩绿明亮，口感鲜爽；产地上，龙井茶产于浙江省杭州市，而黄金芽产于浙江湖州市、余姚市；叶底区别，黄金芽叶底呈纯黄色，而龙井茶叶底呈淡绿色。

1、龙井

龙井茶 是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。

龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种。

除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

2、安吉白茶

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载:"永嘉县东三百里有白茶山。北宋庆历(1041-1048年)年间:"白叶茶，芽叶如纸，民间大重，以为茶瑞。"宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:"白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。"

北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说:"芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变为常品。"自有这个记载一直到明代的350多年中，没有再发现过白茶。因此，安吉的白茶，填补了历史记载的空白，弥足珍奇。

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