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调味茶是什么

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调味茶指的是往茶叶里加入一定配比的花、水果、天然香料,再通过精制工艺制成的茶叶,国外把这类茶叫做调味茶或香料茶,如蜜桃乌龙、白桃乌龙、柠檬红茶、巧克力奶茶、伯爵红茶、玫瑰红茶等皆属于调味茶。

关于调味茶(香料茶)有一个最大误区:这么香,是不是加了香精?

这种情况也自然,举个反例:一个法国朋友来到亚洲,眼看遍地都是夹着各种馅儿的软面包,甚至还有夹菜肴的。他对这种面包也是心存疑惑的,大概觉得还是嚼什么都不加的法棍比较好吧。

这是基于我们长期喝纯茶的文化差异,因为不习惯提出的质疑。

所以,调味茶到底有没有加香精呢?

大部分调味茶/香料茶添加的都是天然香料,“与一般认为的观念不同,添加人工香料的茶叶很少见。” 调味茶毕竟也是茶叶,追求自然的口感,所用的原料一般是相对更昂贵的天然香料。

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