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喝白茶的好处

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喝白茶有醒脑提神,消食开胃,健脑益智的好处,其次可以调节人体免疫机能,能提高大脑的记忆力,有效改善人体糖脂代谢,同时具有清热解火,调理肠胃的好处,长期饮用具有抗氧化,解渴生津,抗疲劳的作用。

常饮白茶有什么好处:

除了茶叶常有的醒脑提神,消食开胃,增强记忆力之外,白茶还有以下功效。

1、陈年老白茶可有效提高肝脏的抗氧化能力,修复人们因过量饮酒引起的肝损伤。

2、白茶可有效调节人体免疫机能,增强人们抵御病毒的能力。

3、白茶可有效调控人体免疫因子和炎症因子,具有明显的抗炎清火功效,且陈年老白茶表现尤为突出。

4、陈年老白茶可有效调控肠道微生物种群分布结构,增加双歧杆菌、乳酸杆菌等有益微生物数,降低大肠杆菌、金色葡萄球菌等有害微生物数,具有较好的调理肠胃的作用。

5、白茶具有显著的自由基清除能力,可有效抵御人们因不良环境或生活习惯引起的皮肤细胞衰老,具有较好的美容抗衰老作用。同时,对各种辐射导致的皮肤细胞衰老具有较强的抑制作用。

6、白茶可有效调节人体糖脂代谢,激活低密度脂蛋白受体基因,调节β细胞的胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗,有效调降血脂和血糖水平。

白茶的种类有哪些:

1、白毫银针

原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部由芽头制成,形状似针,白毫满披,是白茶中最嫩的一类。

上面密布的毫毛,是鲜味的象征,茶汤入口后会感受到明显的鲜甜感。白毫银针制作时的烘干步骤,又让毫毛散发出特殊的毫香。

整体风格淡雅清醇,初次喝白茶,或者是喝惯其它茶类的茶友可能会觉得白毫银针太淡了,但几年后会越发体会到这清淡中迷人的纯净感。

2、白牡丹

因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

嫩度仅次于白毫银针,采摘时会采到芽头下1~2片叶子,因此视觉上我们能够看到绿色的叶子夹着银白色茶芽。

冲泡后绿叶托嫩芽,犹如花朵初放,白牡丹的名字由此而来。

口感上白牡丹会延续银针的毫香,加上原料稍成熟,茶汤浓度会更高,茶汤有标志性的杏黄色,回甘明显,满口甘甜。

无论是新人初次尝试白茶,还是老茶客细品,都非常适合。

3、贡眉、寿眉

贡眉、寿眉,这是白茶中采摘最老的两个级别,通常茶叶主体以叶片居多,采摘时以成熟的一芽二、三叶甚至更粗老的叶片为主。

可光看两个名字常常让人分不清楚区别在哪。一句话总结,贡眉就是品质较好的寿眉。

贡眉在视觉上会有更多的芽,但寿眉很少甚至没有芽。所以标准上来看优质的贡眉是“毫心明显”,寿眉只要求“偶有毫心”。

贡眉,银白色芽头明显

寿眉,少有芽头

因为原料粗老,贡眉和寿眉的茶汤呈现黄色或橙色,浓度更高,甜度更好,是醇厚甘甜的风格。很多爱喝白茶的茶友还会拿来煮着喝,释放老叶片中的纤维和果胶,让口感更有绵密的胶质感。

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