铁观音红茶的保管

铁观音红茶的保管为常温存放，先准备一只铝箔袋、一个铁罐子，之后将铁观音红茶装入铝箔袋中，将袋口密封，之后放入铁罐内盖好盖子，放置在常温、阴凉、干燥、无异味处存放或保管即可。

铁观音芽韵红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。茶界称它为＂不是金骏眉胜似金骏眉＂的铁观音芽韵红。

由于其产于安溪戴云山脉原始森林内，野生采集，传统工艺制作，每斤芽韵红茶6000--8000个芽头制作而成。茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身。

铁观音茶树是最好的乌龙茶树种，我们没有用铁观音茶树来制红茶，而是通过种植红茶树种来制红茶。图片此款红茶：口感醇厚甘美喝完回味无穷。

红茶与铁观音一样主要以春秋两季收成为主，制作程序需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，品质特点是红汤红叶。

红茶属于全发酵茶，茶叶中的茶多酚已经全部被氧化。未发酵的绿茶、半发酵的乌龙茶茶叶中茶多酚只是部分被氧化，而茶多酚是对肠胃黏膜具有刺激性作用的物质，氧化程度越高，具有红汤红底的特征。

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