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新炒的茶叶首先需要摊凉或去除火气，之后再将炒制好的茶叶装入铝箔或茶叶专用袋中，并将袋内多余的空气挤掉，接着将袋口用绳子捆扎妥当，然后将其装入纸箱或其他干净的容器中，将其密封完整，之后放入冷库离地离墙储存。
也可以采用罐藏法：
将茶叶放入洁净的罐内即可。不过，为了更好地坚持罐内枯燥，罐形有方的、圆的、扁的，容量巨细各异。这些罐或盒，若是双层的，其防潮功能更好。装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处，防止湿润和阳光直射。假如罐装茶叶暂时不饮，可用通明胶纸封口，避免湿润空气进入。
新买的罐往往染有异味，有必要先行处理，消除异味。有三种办法：一是，少数的等级低茶或茶末置于罐(盒)内，盖好盖，静放2～3天，让茶叶将异味吸尽。
二是，用少数等级低茶或茶末置于罐内，加盖后，用手握罐来回摇晃，让茶叶与罐壁不断磨擦。如此经2～3次处理，相同能够去除异味。
三是，将罐盖翻开，用湿毛巾擦拭罐壁，此后将罐和盖放在通风有阳光的当地，令其枯燥去除异味。
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刚炒好的茶叶首先需要进行摊凉，之后用茶叶专用塑料袋或铝箔袋装好，如有条件可直接装成包装小袋，茶叶装好后将袋内空气去掉，将袋口密封严实，然后装入干净、整洁的纸箱内并用胶带密封，最后放入冷库分类保存。
炒茶叶后的茶叶需要放入冷库保存，首先将炒制好的茶叶放凉，接着用茶叶专用袋装好，并将袋口系好，或去掉袋内的空气后密封，之后将茶叶装入纸箱，放入冷库之中，存茶时需要注意茶叶的分类堆放，同时需要离地离墙放置，避免受潮。
新鲜的茶叶冷藏储存为最佳：首先将新鲜的茶叶用食品级铝箔装起来，挤掉袋子内部的空气，将袋口封好，封口后将茶叶放入铁罐或者锡罐容器内，盖好盖子，放置于冰箱冷藏储存，温度设置为0~5℃，然后不定期检查茶叶的保存情况。
新鲜茶叶怎么保存最好：首先将新鲜的绿茶用铝箔袋装起来，挤掉空气后将其密封，封口后放入马口铁罐或锡罐容器内，在容器外层再套入一层塑料袋，装好之后放入冰箱冷藏室保存即可，冷藏保存的温度为0~5℃，保存时注意防止冰箱内异味。
好茶叶怎么储存：好的绿茶需要罐装密封后放置冰箱冷藏保存；红茶则常温密封保存；乌龙茶用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存；白茶则需要密封性好的锡罐、铁罐保存；普洱茶用棉签纸加纸箱，常温环境保存，总之存茶要做到：防压、防潮、密封、避光、防异味。
怎样存茶叶：首先整理好要保存的茶叶，然后装入茶叶专用铝箔袋内，挤掉袋内多余的空气，将口部密封，封口后将茶叶装入铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后将茶叶放置在冰箱冷藏室或冷冻室保存即可。
茶叶分为六大类，存储方法各有不同，绿茶、黄茶需使用铝箔袋、铁罐密封、低温存放；红茶可使用密封铝箔袋加铁罐常温存放；乌龙茶需要密封、真空、常温保存；白茶可使用三层纸箱密封，置于阴凉处存放；黑茶可使用紫砂罐、纸箱等包装严实，置于通风处阴凉存放。
新鲜采收的鲜叶，经挑拣后，通过杀青、揉捻、干燥可制成绿茶干茶；经萎凋、揉捻、发酵、干燥可制成红茶；经萎凋、干燥可制成白茶；经杀青、闷黄、干燥工艺可制成黄茶；经萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥可制成乌龙茶；经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序可制成黑茶。
红茶如果在日常保存不当的话，那么冲泡出来后滋味就不再香醇可口。饮用后不但不会对身体有益，还会对身体造成不良影响，所以正确的红茶保存方法很重要，只有正确的红茶保存方法，才能使冲泡出的红茶健康芳香有滋味。1.红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味…
自己采的茶叶怎么炒：准备一个竹制簸箕，将采摘好的茶叶进行散开摊放，然后将茶叶放入高温锅内进行炒制，待茶叶变软之后可塑性变强之时，再将茶叶进行揉捻，揉捻程度为手摸有润滑粘手的感觉即可，然后对茶叶进行烘干，最后再次进行炒制，炒制后将茶叶封袋保存。
