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湖南安化黑茶的功效与作用

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湖南安化黑茶的功效为消食祛腻,清理肠道,健脾利胃,增加食欲,可加快身体新陈代谢,能补充身体所需的矿物质和各种维生素,具有清热解暑,改善湿气的作用,同时具有一定的保护口腔,清新口气作用,适度饮用还有通便利尿,抗氧化,加速消化的作用。

安化黑茶有什么功效

1、补充膳食营养

黑茶属于后发酵茶,亦称之为粗茶,主要成分就是膳食纤维、维生素、矿物质,长期饮用安化黑茶,可以补充人体必需矿物质和各种维生素。

2、助消化

安化黑茶富含茶多酚、维生素、磷脂、氨基酸等物质,可以帮助消化、解油腻,茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,有效帮助肠胃消化。

3、抗氧化

安化黑茶的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

4、清热解暑

同时安化黑茶中所含芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量,而且安化黑茶中的纤维素有排毒养颜的功效。

安化黑茶有哪些品种

1、天尖、贡尖、生尖

三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品。

三尖茶色泽乌黑油润,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黄琥珀色。

2、茯砖、黑砖、花砖

茯砖茶,以安化黑毛茶为原料,经过特定工艺制成。有特制茯砖和普通茯砖两个等级。砖面平整,棱角分明,发花茂盛,色泽黑褐,菌花香浓郁,黄琥珀汤色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜润泽。

黑砖茶与花砖都需经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺。优质砖茶砖面平整,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色黄琥珀色,滋味醇和,微涩,略带梅子味,陈茶转化为樟香味。

3、千两茶

“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶

安化千两茶:又称花卷茶,是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料,经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。

安化千两茶的包装材料极其讲究,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆压而成,外形呈长圆柱体状,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。

千两茶(花卷茶)棒型,茶叶紧实,色泽黑褐,内质香气纯正,略带松烟香,汤色黄琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微涩。

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