喝红茶和绿茶的区别

红茶为全发酵茶，茶性温和，喝红茶主要起到温暖身体，促进代谢的好处，其次也能补充所需能量，缓解困乏，具有抗氧化，抗疲劳的效果，而绿茶为不发酵茶，茶性偏寒，喝绿茶主要起到缓解干燥，解口渴，清醒大脑的效果，其次也能活跃思维，补充水分，有舒缓情绪的作用。

红茶与绿茶有什么区别

1、工艺区别

红茶是全发酵茶叶，发酵程度高达80%以上，发酵完全。

主要通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等方式制作，发酵后的茶叶属性温和。

而绿茶是不发酵茶叶，发酵程度为零，主要通过杀青、揉捻、干燥制作而成，茶性较寒凉

2、外观区别

红茶的色泽偏黑，一般呈黑红色或黑褐，芽叶细小。

而绿茶的色泽偏绿色或墨绿色，茶叶一般呈卷曲细条状或卷曲颗粒状；

3、茶汤色泽区别

红茶冲泡后，茶汤色泽呈深红色或红褐色、金黄色，而绿茶泡茶后，茶汤呈绿色或黄绿色，色泽差别较大。

4、 口感区别

红茶入口醇香，香气呈蜜香、果香、花香等，饮后回甘，香气浓郁，口感醇厚。

而绿茶入口清香，板栗香、豆香等，滋味清淡，轻微苦涩，但苦后回甘，香气持久。

红茶与绿茶的适合人群

因为红茶口感香醇自然，味道过后回甘，不管是第一次喝茶的朋友还是经常喝茶的朋友，都能很好的习惯甚至喜欢喝红茶，尤其是女性，红茶更为适宜。

而绿茶的味道虽然清淡，但喝完后苦涩，味道不受大众感冒，特别是第一次喝的朋友不适合；绿茶对于经常加班、或头脑困乏、炎热的夏季适合饮用。

红茶与绿茶基本上没什么禁忌，只要适度、适量、科学饮用即可。

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