首页 /  花茶 /  金银花用多少度水泡合适

金银花用多少度水泡合适

昵茶网
发布时间:

金银花用100℃水温冲泡,金银花属于花草茶,性寒,味甘,香气清幽,冲泡时需先将水烧开,然后投入适量金银花,用100℃水温冲泡,100℃是芳香、风味形成的关键因素,而过低的水温则无法释放金银花内的物质。

金银花的冲泡方法

1、准备一只玻璃杯或瓷杯,3~6克金银花,烧开一壶水备用。

2、用开水将杯具烫洗一次,然后将洁具之水倒掉。

3、将金银花投入杯中,然后注入1/3的水,轻微旋转杯身,使其浸润。

4、待金银花轻微浸润之后,再次注水,七分满即可。

5、可以盖上杯盖,待3~5分钟左右,金银花茶就差不多冲泡好了,茶色黄绿明亮、清凉爽口,就可以进行品饮了。

揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气。

金银花泡水为什么变绿

金银花泡水的颜色与其产地、花期等有很大的关系,不同花期的金银花泡出来茶的颜色会有所不同。

生长期的金银花颜色一般是从淡绿-淡黄-白色开始转变,一般来说,泡出来的水是淡黄色的。但由于花体中含有大量的绿原酸,本身就会产生绿色。

如果泡了后放上3~6小时以上,所含的绿原酸会与水溶解,颜色会慢慢加深,甚至会出现绿得发黑的情况,所以金银花茶放置时间过长或过夜后不宜再喝。

本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!

阅读全文
昵茶网合作伙伴
搜索

小叶AI机器人

快速学茶懂茶

经验 功效 存放 花茶 百科 商城
回顶