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苦荞茶过期了但没有开封还能喝吗

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苦荞茶过期后,存在两种情况,其一是过期时间短,且存放得当,苦荞茶的品质、环境处于良好状态,则可以喝;其二是过期时间较长,其茶发生显著的香气、滋味变化,或伴随有霉味、变质、受潮等,即使没开封也不能喝。

苦荞茶的保质期为18个月,为了最佳的口感,苦荞茶在保质期内喝完是最好的,但茶叶的品质关键还是看保存。

保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使轻微过期了也还能喝。

也就是说过期与变质是不能划等号的。不能说茶叶过了保质期就变质不能喝了,这样说就太绝对了。所以我们要看茶叶还能不能喝,不能单单看保质期这个数字,更关键的是要去看茶叶有没有"变质"。

如何判断变质

1、出现异味

苦荞有很强的吸附性,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟霉味、油腥味,这样的苦荞最好还是不要喝了。

2、变软、霉变

苦荞茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。

如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了。

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