八宝茶是哪八宝

八宝茶是由枸杞、红枣、果干、冰糖、桂圆、核桃仁、芝麻、茶叶8种材料组成的饮品，并因此得名，同时八宝茶属于代用茶，是以茶叶为底，搭配相应的8种材料，然后放入盖碗之中，以茶饮的方式饮用，同时八宝茶具有较高的价值，因此在部分地区备受喜爱。

八宝茶起源唐朝，明朝时传到了西北，形成了独具西北特色的茶品。宁夏人喝八宝茶喜欢用专用的茶具，它由茶盖、茶碗、茶托三个部分组成，因此又被称为“三泡台”，也称“盖碗茶”。

用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。

八宝茶以茶叶、宁夏枸杞、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻，红枣，再添上一块亮晶晶的特质手工蜂蜜冰糖，用“三彩杯盖碗”做器皿，再用开水冲泡，水到茶起，香甜可口，滋味独具。

宁夏八宝茶谚云：“早茶一盅，一天威风，午茶一盅，劳动轻松，晚茶一盅，提神去痛；一日三盅，雷打不动。”

勤劳质朴的宁夏人，待客必冲泡一碗热气腾腾的八宝茶，那代表了他们的热情与尊重。冲泡的茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，称“盖碗茶”或“三泡台”，盖为天，托为地，碗为人，又称“三才碗”。

八宝茶的配料一般有枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、果干、冰糖、芝麻、茶叶等，根据季节变化及不同人的喜好可加入玫瑰、菊花、核桃、洋参、决明子等，形成风味独特的一种养生保健茶饮。

宁夏的八宝茶品类喝法繁多，但吴忠的八宝茶给了我最独特的口感记忆，印象最深刻的便是刘三朵八宝茶。那一勺玫瑰酱是提味的重点，花的香味中和了糖的齁甜，与其配料被热水一冲泡，就是不一样的香味。顺着热气飘到你的鼻子里，还没开始喝，就已经被那香气吸引。

精致的瓷器，令人赏心悦目，喝起来让人馨香甘甜，回味无穷。

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