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晒白金是选用陈放三年以上的优质白茶为原料，其茶原料层层精制，采用日晒工艺，只取毛茶中的75%，最后压制成晒白金小茶砖，其茶内质丰厚，外形紧致，且枣花香气明显，煮着喝，方可使晒白金茶与水分、温度充分接触，从而最大程度释放茶香与滋味，因此晒白金适宜煮着喝。
紧压茶的传统形态极为不方便，撬不开、容易碎、也不好确定投茶量，紧压老白茶的形态之惑。
品品香沉淀了3年时间，终于研发出梯形小砖，并获得发明专利。
高标准同时也意味着高难度，让一片茶砖中的每一粒小砖，达到均重5克的标准，除了高精度的设备，更需要工人耐心且精微的操作。
最终历经三年以上存放，紧压而成的一片小砖，只要轻轻一掰，闷着泡、煮着喝，方便泡饮、携带、储藏，一粒一泡，每一泡都是时光的味道。
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1、烧开一壶水，用开水将盖碗、品茗杯等茶具充分烫洗一次，然后将水倒掉。2、将5g晒白金茶投入盖碗中，投茶量不宜过多，一般一次一粒（5g）。3、用开水冲入盖碗，快速洗茶，之后再注入开水，注水方式为定点注水。4、待晒白金在盖碗中浸润5s左右，即可将茶汤滤出品饮。
为什么老白茶要煮着喝？这由它的原料特性、制作工艺、以及陈化年份共同决定。1.原料特性：内含物质丰富寿眉的外表之所以粗糙，是因为寿眉是白茶品种中采摘最晚，在茶树上生长时间最长的一种茶，所以寿眉吸收和蕴含的营养物质及香气物质，相对来说最为丰富…
晒白金茶是福鼎白茶旗下的一款产品，晒白金茶适合中老年、体力工作人群饮用，其次对于上班族、长期面对电脑者、上学就读的中少年亦适合饮用，再者经常加班人群、困顿疲乏人群也可以适度饮用晒白金茶，总之晒白金茶具有诸多价值，老少皆宜。
晒白金不属于红茶，晒白金是白茶，轻微发酵，其次，晒白金作为福建品品香茶业旗下高端老白茶品牌，因其制作工艺采用自然晾晒，并经过层层历练、制作而成，因此取名为“晒白金”，晒白金老白茶具有原料优质、香气浓郁、滋味醇厚、甘甜留香等特征，适宜日常冲泡或煮茶饮用。
白茶是采摘鲜嫩芽叶，经萎凋、干燥、拣剔等工序制成，在制作工艺上属轻微发酵，经加工之后，白茶的茶多酚类物质氧化成茶黄素、茶红素、茶褐素等，受到酶促作用，其中一段时期内茶黄素占据上风，因此冲泡后茶汤呈现黄色。
晒白金属于白茶，晒白金是福建品品香茶业旗下高端老白茶品牌，其茶叶原料层层精制，采用日晒工艺，经过层层历练，只取毛茶中的75%，最后压制成标准型制的梯形小砖，贵重如“金”，因此取名晒白金，晒白金白茶具有原料优质、茶香香郁、滋味醇厚、冲泡方便等特征。
碎银子为什么要少喝，因为碎银子茶中含有鞣酸，大量饮用会影响身体对铁的吸收，且碎银子内含丰富咖啡碱及茶多酚，饮用过多会对脾胃造成损伤，患有脾胃火热者饮用后会急剧加重身体负担，另外碎银子含有丰富的果胶及氨基酸，平时饮用应以清淡为主。
白茶需要煮着喝。白茶是六大茶类中唯一不炒不揉的茶品，工艺简约、自然，因此茶叶中大部分风味物质得以保留，具有鲜爽、甜香等特性，因此，煮茶可以将茶叶的香气、滋味充分激发，其次，经时间的加持，老白茶内质饱满、柔和，煮茶更能体现汤水的细腻、爽滑。
白茶怎么泡还是煮：将5g白茶投入盖碗中，注入开水，第一泡洗茶水倒掉不饮用，然后再次注水，盖上盖子，10s后即可出汤饮用。新白茶、白毫银针茶叶细嫩，适合冲泡，避免高温导致茶汤苦涩；老白茶适合煮，老白茶内部转化稳定，茶叶粗老，煮茶利于内含物质的析出。
紫砂壶煮后一干就发白：紫砂壶烧窑的时候，壶口和壶盖需要铺白砂，主要起隔离作用，仿制高温烧的时候，壶盖和壶口粘在一起，从而使得稍好的茶壶残留有余砂，紫砂壶煮后这一层物质便浮现出来，导致表面发表，为了避免这种情况，在煮紫砂壶前，可进行充分清洗，然后再煮。
