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冬瓜荷叶茶的冲泡分为清洁茶具、投茶、注水3个步骤，冲泡时需要使用100℃的开水，即先进行温杯洁具，再投入冬瓜荷叶茶，冲入100℃之沸水，浸泡5分钟左右即可饮用茶汤。
其次，冲泡中可不必洗茶。
具体步骤如下：
1、清洁茶具
向烧水壶加入500ml的凉水并烧开，将开水倒入玻璃杯之中，烫洗干净后倒掉。
2、投茶
剪开茶叶外包装，取出一小袋冬瓜荷叶茶，并将冬瓜荷叶陈皮茶放入玻璃杯中。
3、注水
提起开水壶，向杯中绕圈注水，注意保持匀速，注水七分满即可，之后盖上盖子，5分钟左右即可饮用。
每次饮用至杯的1/3容量时，开始续水，一般冲泡次数为3~5泡。
冲泡注意点
冬瓜荷叶茶可以不用洗茶，因为其茶释放内质速度较快，且风味独特。
另外冲泡时，注意水温需要100℃的开水。
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冬瓜荷叶茶的正确喝法时间：准备一只玻璃杯、一小袋冬瓜荷叶茶（5g左右），用开水将玻璃杯冲洗干净，然后将冬瓜荷叶茶放入杯中，注入开水七分满，等待5分钟左右即可饮用，冬瓜荷叶茶适宜饭后半小时饮用，一天可饮用两次。
荷叶冬瓜皮茶正确喝法：首先准备8g荷叶冬瓜皮茶，烧开一壶水，用开水将茶杯清洁干净，然后将茶叶放入杯中，向杯中注入开水七分满，等待5分钟左右，待茶汤温度稍微下降，即可饮用，荷叶冬瓜皮茶可冲泡3~5次。
冬瓜荷叶茶的功效与作用，冬瓜荷叶茶是由冬瓜和荷叶组成，同时含有多种功能性成分以及微量元素，其功效与作用体现在以下6个方面。1.清热解暑冬瓜荷叶茶是由冬瓜和荷叶组成的，其中冬瓜性凉，入肺经，有清热解毒、解暑生津的功效，对于暑热烦闷、消渴等症以后辅助治疗的功效，非常适合在炎热的夏天喝…
冬瓜荷叶茶一天喝三包，一天三次，一次一包，冲泡荷叶茶时需用开水冲泡，一次放入一包，冲泡后放置5分钟左右即可饮用，正常情况下一包可以冲泡三泡，饮用时间为早中晚各一包，总共三包。
茯苓冬瓜荷叶茶含有大量膳食纤维、维生素、氨基酸等，有缓解油腻、促进消化、利尿排泄的功效，可提高身体代谢速度，生津解渴，有降温解暑、滋润嗓子、补充身体所需水分的功效，但要注意适度饮用，禁忌大量饮用浓茶。
准备一只茶杯，一壶开水，荷叶茶2g左右，首先去除荷叶茶，将其剪开均匀条状或方片，之后将其放入杯中，冲入少量开水，第一泡为洗茶不宜饮用，再次注入之后，浸润5分钟左右，待温度适口，即可饮用，一般可冲泡3~5次左右。
一般来说是不建议长期或大量喝冬瓜荷叶茶的，虽然冬瓜荷叶茶具有消热解湿、利尿的功效，但冬瓜、荷叶两者皆为凉性，喝多了容易损伤肠胃，对于脾虚体寒的人更不宜多喝，同时对于过敏人群或体质虚弱人群也不宜长期饮用，以免产生不良影响。
冬瓜荷叶乌龙茶富含维生素、茶多酚、黄酮类物质，有提神醒脑，祛湿利尿，缓解困乏的功效，可促进身体新陈代谢，有缓解干燥，补充水分的作用，其次冬瓜荷叶乌龙茶内含丰富的荷叶碱，饮用后可以生津解渴，有促进消化，抗氧化的功效。
冬瓜荷叶玫瑰茶为冬瓜、荷叶、玫瑰花瓣加工而成的茶饮，荷叶中富含维生素和芳香化合物，可以促进消化，冬瓜本身的热量很低，饮用便与利尿，玫瑰花有舒肝解郁的作用，饮用冬瓜荷叶玫瑰茶有促进身体新陈代谢，辅助肠胃消化的功效，但不宜长期饮用。
荷叶冬瓜决明子茶富含荷叶碱、维生素、黄酮类物质，有缓解湿气，生津解渴，滋润肠胃的功效，可促进身体新陈代谢，有缓解干燥，生津解渴的作用，其次决明子冬瓜荷叶茶有明显的利水作用，荷叶味微苦，有缓解火气，抗氧化，利尿消肿的功效。
