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陈皮茶的正确冲泡方法

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陈皮茶属性温和,且具有诸多物质,而陈皮茶的冲泡分为洁具、投茶、洗茶、冲泡4个步骤,冲泡时注意水温为100℃,投茶量为5g,先将杯具清洗干净,投入陈皮茶,之后洗茶一次,最后冲泡以及出汤饮用。

具体冲泡步骤如下:

1、洁具

开水烧开,将开水倒入盖碗之中,旋转杯具,完全浸润之后倒掉。

2、投茶

盖碗冲泡,陈皮茶的投茶量大约在5克左右,用茶则、茶匙将茶叶投入到盖碗之中。

3、洗茶

沿着盖碗边缘冲入开水,注满之后,将第一遍的茶水直接倒掉、滤干。

4、冲泡

沿着盖碗边缘,环绕一圈一圈的注满盖碗,然后盖上盖碗盖,手持盖碗将茶汤滤出、饮用。

结语

陈皮茶滋味清新,茶性温和,受到不少朋友的喜爱。

在夏日之时,或泡或煮一份陈皮茶,舒爽身心,也起到补充水分的效果。

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