桑葚茶是什么
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桑葚茶属于代用茶范畴，是是用桑葚（桑葚干）、叶做成的茶饮，桑椹具有多种内含物质，将其晒干或通过特定的工艺制作而成，使用开水可将其冲泡饮用，冲泡之后，其茶汤色红浓，饮之甜爽清甘醇，且韵味十足，因此倍受喜爱。
桑椹的成分
现代研究证实桑葚果含有特别丰富的脂肪酸、铁元素、维生素C，而且还富含活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分。
桑葚茶中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
另外，桑葚茶中还含有芸香苷、花青素、无机盐及烟酸等成分。
桑葚茶的做法
一
原料：桑葚15克，冰糖适量。
做法：
1.将桑葚洗净，沥干备用。
2.锅中加清水，放人桑葚，烧沸至l碗左右量时关火。
3.加入适量的冰糖调味即可。代茶饮。
饮用宜忌：糖尿病患者忌饮。
二
原料：桑葚10克，菊花4克。
做法：
1.先将桑葚洗净，沥干备用。
2.将桑葚放入茶壶中，冲入热开水，加盖闷泡10分钟。
3.再放入菊花，闷泡出香味后即可饮用。
茶饮功效：此款茶饮有生津润肠、平肝明目之功效。
饮用宜忌：糖尿病患者忌饮。
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