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熟普洱都有哪些茶

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熟普洱有碎银子、老茶头、冰岛熟茶、布朗醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香沱、下关熟沱等。普洱茶根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两类,熟茶经过渥堆发酵而成,属性更加温润顺滑,茶叶色泽为红褐色,泡之,汤色红浓,滋味醇厚细腻,甘润甜爽。

熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。

正式出现熟茶应该从1973年始,1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。

人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

生茶与熟茶最大的工艺区别就是,生茶未经过人工发酵,而普洱熟茶经过了人工渥堆发酵。

另外,生茶制作出来后,干茶、汤色、滋味、叶底等都是完全不同的。

温和醇厚的普洱熟茶,在经过岁月的沉淀,褪去了刺激的物质,特别适宜冬季饮用;一杯熟普,汤色红浓,醇香满溢,不仅暖身,也具有非常好的保健功能,适合多数人体质。

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