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武夷岩茶奇兰的特点

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干茶:条索粗壮、饱满,紧实匀整。

香气:清高细长,兰花香高扬,且香气持久。

汤色:橙黄明亮。

滋味:滋味丰富,水路细腻顺滑,口感饱满醇爽,回甘,岩韵显著。

叶底:肥厚柔软,叶面软亮。

奇兰岩茶的茶树特性

奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一,属名枞系列,在武夷山主要的种植种类有金面奇兰和白芽奇兰,并以白芽奇兰为主。

白芽奇兰属灌木型,中叶类,晚生种。由于白芽奇兰的生物特性以及品质特性突出,1996年福建省农作物品种审定委员会将其审定为省级品种。

其主要植物性特性为:叶片呈长椭圆形,叶色深绿,有光泽。芽叶呈黄白绿色,茸毛较多。其叶面微微隆起,叶缘呈微波状,叶身平,叶尖渐尖,叶齿比较锐、深、密,叶质也较厚脆。

奇兰岩茶的品质特点

“瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香”说的正是奇兰。

奇兰,作为武夷岩茶的一员,以高扬的香气闻名于世,又加之其岩骨花香、气韵足,俘获了不少饮茶爱香人士的芳心。

其干茶条索粗壮、紧实均整,因碳焙工艺,它有着岩茶同样的色泽(当然,轻火、中火、高火制作出来的茶颜色是有所不同的),一般为宝色、乌润色。

冲泡后汤色清澈明亮,呈橙黄色,整体非常油润,呈现出蜜质感。

入口后香气满腔有浓郁的兰花香,回甘好,滋味丰富香气迷人,水路细腻顺滑,口感饱满平和,岩韵弥留。

叶底肥厚柔软,叶面软亮。

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