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茶树品种百科——霍山金鸡种

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霍山金鸡种

C. sinensis cv. Huoshanjinjizhong

有性系,灌木型,大叶类,晚生种,二倍体。

原产安徽省霍山县大化坪乡。该县霍山黄芽产地均有栽培。1982年安徽省茶树良种审定委员会认定为省级品种。

植株矮小,树姿半开张,分枝较密,叶片上斜状着生。叶多椭圆形,叶色淡绿,叶面微隆起,叶身内折,叶缘波状,叶齿浅密,叶尖锐尖,叶质柔软。 芽叶黄绿色,茸毛中等,一芽三叶百芽重69.0g,花冠直径2.5?3.0cm,花瓣5?7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。种子百粒重90.0g。

芽叶生育力较强。一芽三叶盛期在5月上旬。产量中等,每667㎡为100kg,春茶一芽二叶干样约含氨基酸5.0%、茶多酚29.0%、儿茶素总量13.8%。

适制霍山黄芽、黄大茶。制霍山黄芽,外形紧结挺直有锋苗,白毫显露,色泽油润,香气清醇微带花香,滋味醇厚,鲜爽回甘;制黄大茶,外形枝叶相连,色泽金黄,汤色黄红,有独特的锅巴香。抗寒性和抗病虫性强。结实性中等。

适栽地区:安徽江北茶区。

栽培要点:适用双行条栽茶园规格种植。投产茶树蓬面轻修剪宜在春茶采摘后进行。

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