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无量山毛茶是什么茶有哪些特点

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无量山毛茶是普洱茶,是采用无量山大叶种茶树鲜叶为原料,经摊晾、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的初步茶品,其茶特征为条索肥壮,色泽油润,汤色黄绿明亮,苦显涩弱,汤质饱满,香气清高持久,滋味回甘生津,叶底黄绿匀齐,且山野气韵显著。

无量山植茶历史

无量山产茶历史悠久,相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,育种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直被彝族利用来栽培茶树。

据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经超过60代了。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。

无量山地理环境

无量山,古称蒙乐山,位于云南普洱地区的景东县辖区内。

向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河,景东县境内面积2581平方千米,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。

唐代樊绰所著的《蛮书》中记载:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。

蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”。这是见诸于史籍最早最确切最可靠的记载普洱茶乃至云南茶的史料。而古银生城,便坐落于无量群山之中。

无量山在云南地貌区划中属横断山脉南端中山峡谷亚区,与哀牢山同处于青藏高原、横断山系和云南高原三大地理区域的接合部。山势高峻,最高海拔3306米,最低海拔 也在1000米以上。

属于中亚热带与南亚热带的过渡地带,自然环境条件复杂多样,由于境内山高谷深、海拔差异大,气候呈明显的垂直变化,以致茶品口感落差也大。

再者,无量山中光热资源丰富,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾缭绕,古茶园星罗棋布。

无量山普洱特点

条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

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