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临沧普洱茶的特点

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临沧茶区是大叶种茶的故乡,其茶区拥有众多普洱茶,且各具特色。

冰岛普洱茶:清晰肥厚,油亮肥硕,显毫,口感甜爽度较高,冰糖韵显著。

昔归普洱茶:条索清晰,芽头显毫,滋味厚重,香气高锐。

坝糯普洱茶:以藤条茶显著,其茶具有高香、劲扬,且滋味饱满、协调度较高。

大雪山普洱茶:质肥厚宽大,劲扬质厚,微苦回甘,刺激性强。

忙肺普洱茶:肥硕紧实,显毫,茶气强劲,苦涩较弱,滋味醇爽舒适。

临沧茶区各大茶山以及普洱茶特点介绍

1、冰岛茶区

冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇,北纬23度附近,素有“太阳转身的地方”之称,海拨1700~1800米,离勐库镇33公里,与临沧市南美乡接壤。

狭义的冰岛指的是,冰岛老寨那50多户人家的冰岛自然村所出产的茶,才被认为是血统正宗的冰岛茶。为区分冰岛茶区和冰岛自然村,茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。

广义的冰岛茶区也即冰岛五寨,是将冰岛的概念扩大到整个冰岛行政村下辖的五个自然村,也即冰岛,糯伍,坝歪,南迫,地界,这五个自然村都有品质上好的古茶树。

冰岛茶的特点

鲜叶:墨绿、肥厚柔软,叶大且长,叶脉明显。

干茶:条索清晰肥厚,油亮肥硕,显毫。

茶汤:明黄透亮。

香气:柔和,花香、果香,挂杯持久而不失张扬。

味道:涩弱苦淡,甘醇滋润,甜爽度较高,冰糖韵显著。

叶底:鲜活有韧性,厚实而饱满。

2、昔归茶山

昔归属临沧邦东乡邦东行政村,离村委会12公里,距乡政府16公里。

昔归属于低海拔,但其茶质鲜美,茶气纵横,又有烂石相依,因昔归地处澜沧江沿岸,湿度高,地处无量山与邦东大雪山之间,昼夜温差大,空气湿度高,为古茶创造了得天独厚的生长环境。

昔归当地传统手工制“人头沱”,色泽黄绿油亮,条索清晰,芽头显毫。

昔归普洱茶,内质丰富,十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

3、坝糯茶山

坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。在整个临沧市都颇有声名,坝糯声名大是因为坝糯产生的藤条茶在双江临沧声誉最高。

坝糯是双江藤条茶园保存得最好的地方,藤条茶园的面积在双江为第一,双江最古老最大的藤条茶树就在坝糯。

坝糯的藤条茶树堪称天下一绝,其茶形态之美令人称奇。

坝糯普洱茶,汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长,尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度。

4、懂过茶山

懂过古茶山位于勐库茶山的西半山,海拔1750米,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚。

近几年,懂过在名气、影响力、价格等方面都呈直线上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰岛古茶“分庭抗礼”的趋势!

由于懂过位于大雪山脚,与大雪山野生古茶群落相距极近,其茶性受野生茶的影响更明显,以香高味浓,沉雄质厚著称。

懂过普洱茶,醇厚饱满,韵味悠长,茶汤入口生苦,茶气劲扬,茶汤饱满且富有层次感。

5、大雪山茶山

大雪山野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。

生长群落地处双江县大雪山中部,海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。

大雪山普洱茶,茶叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。

6、忙肺茶山

忙肺地处云南省临沧市永德县勐板乡,而永德县是世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,除名气外不输任何名山茶。

忙肺村原生态植被多样性文化保存完好,生态环境良好,自然条件优越,降水丰富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬无严寒,夏无酷暑,非常适应茶树生长。

忙肺山是云南临沧著名四大茶山之一,近年来广受普洱茶爱好者的追捧。

忙肺茶树是典型的大叶乔木树,它是最珍贵的云南普洱茶之一,其叶色绿,叶面隆起,叶背绒毛多,短粗肥壮叶质肥厚柔软,非常独特。

忙肺普洱茶,条索肥硕紧实,显毫,汤色黄浓透亮,忙肺茶气强劲,耐泡度高,在馥郁高扬的香气与饱满的茶汤中很有质感,苦涩较弱,淡淡的涩感醇和柔顺,停留舌面稍逝即化开,剩下的两颊顿时生津、回甘来袭,喉韵舒适、畅快之余,回味悠悠。

除此之外,临沧茶区还盛产著名的滇红茶。

凤庆县位于东经99°度,北纬25°度,云南临沧市北部,海拔919~3098米,是世界著名的“滇红之乡”。

其茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,滋味浓烈,香气高扬。滇红碎茶,又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。

凤庆滇红,以它特有的香高味浓而著称于世,以它独特的形美色艳驰名中外。

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