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藤茶有没有存放期和保质期

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藤茶的存放期和保质期为18~24个月,藤茶也叫莓茶、藤婆茶、山甜茶、长寿藤等,是一种木质藤本植物,已有3000多年历史,且因为黄酮含量高而备受关注。而藤茶的保质期根据工艺不同有所差别,如常规下保质期为18个月,对于高工艺的藤茶,其保质期为24个月,存放时需要注意避光、阴凉、干燥。

湖北恩施,位于“地球脐带”——北纬30°沿线,拥有迄今为止全球唯一探明的独立硒矿床。

在具有“世界硒都”美誉的恩施州内,有中国藤茶第一县——来凤。

“来凤藤茶”2013年被评为“国家地理标志保护产品。

县内山林较多,气候温暖湿润,土壤有机质含量丰富,适宜藤茶生长。

藤茶含黄酮粗蛋白12.8~13.8,总黄酮平均含量为≥6%,最高检测含量为9.37%,主要成分为二氢杨梅素,是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物,故被称为“黄酮之王”。

除此之外,藤茶中维生素、矿物质、蛋白质含量丰富,并且含有较丰富的γ-氨基丁酸、蛋氨酸、天冬氨酸等成分。

藤茶的保质期一般为18个月,长一些的有24个月。

藤茶一般以茶的形式出现,固与其他茶叶饮用方法无异(都用沸水冲泡),但由于藤茶多数营养比较丰富,水温太高容易致使营养流失或者失效,一般水温都不会太高,控制在85℃左右。

其次,对于藤茶的储存需要特别注意。

罐装、盒装的藤茶,每次饮用完都需要及时系好袋口,并注意放在避光、阴凉、干燥的地方。

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