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牡丹王白茶特点

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牡丹王白茶是白牡丹里的极品,芽头肥壮,满披白毫,滋味甜爽,毫香显著。

外形:毫心多肥壮,叶背多绒毛,色泽灰绿。

香气:鲜嫩,毫香显。

滋味:清甜醇爽,毫味足。

汤色:橙黄、清澈。

叶底:芽心多,叶张肥嫩、明亮。

什么是牡丹王

牡丹王只是茶友们的一个俗称。

简单的理解,即是指白牡丹里的王者,根据国标的等级而言,牡丹王就是特级白牡丹。

白毫银针,作为白茶的茶王,标准长相是一旗一枪。枪是5-7层白毫厚度的芽头,旗是没展开的小叶壳。

牡丹王

牡丹王

牡丹王

牡丹王

而牡丹王是白牡丹中的极品,它的采摘时间就是在白毫银针刚刚结束之后。

但凡那时候长在茶树上的芽和叶,不符合白毫银针等级的,长了叶片的,就定为“牡丹王”。

牡丹王芽头肥壮,满披白毫,毫香明显,与白毫银针有几分相似,尤其是在毫香方面,非常接近,但牡丹王相较白毫银针更为甜爽醇厚。

牡丹王干茶

牡丹王干茶

牡丹王白茶的特点

1、牡丹王很稀少

牡丹王的生长周期很短,比银针短得多,白毫银针从开采到结束差不多一两个礼拜,而牡丹王的采摘期很短,差不多有四五天的时间。如果遇上坏天气,牡丹王就更不好采了。

白茶长势很快,而牡丹王是介于银针与普通白牡丹之间,其实牡丹王是银针到白牡丹的过渡阶段,牡丹王既有银针饱满的芽头又有白牡丹的小叶子。

由于牡丹王很稀少,而物以稀为贵,所以牡丹王受到众多茶友的喜爱。

2、牡丹王滋味很特别

牡丹王芽头肥壮,叶片窄小的牡丹王,通体的白毫数量丰富。

在新茶时期,由于白毫数量多的影响,汤感是略淳和的,柔软的。

细尝入口,滋味感细腻,香气鲜爽,汤色清澈透亮,喝到嘴里你就会觉得十分爽口,滋味甘醇,嘴巴中还充斥着花香,饮后还有回甘。

如果是存放了三年以上的牡丹王,它的香气就会发生变化,拥有了让人喜爱的稻谷香和干芦苇香。

而且在后期,老牡丹王的汤感就变得更加醇厚,更加稠。

可以说,在转化上也不输给银针。在后期,老牡丹王一样可以诞生出毫香蜜韵,比肩白毫银针。

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