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六大茶类都有哪些好处 六大茶类又适合哪些人群

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我国茶叶根据品种、工艺以及发酵程度,分为再加工茶与基本茶类。

基本茶类就是我们常说的六大茶类,红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶。

而再加工茶指的是以基本茶类-绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品,如花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等。

当然,每类茶还有很多细致的品种划分。不仅如此,每种茶都有自身的独特性,对人体的作用也是不一样的。

有人会问,哪一种茶对人体最健康,其实并没有具体答案。其中六大茶类属性不同,自然也有着不同的作用和适用人群。

1、绿茶

长期使用电脑的人群、压力较大且容易疲惫的人群

绿茶采摘后,主要以杀青、揉捻和干燥为主,并不经过发酵,尽可能保留了原汁原味。

这也导致绿茶性偏寒,对人体刺激性也最大。如果一个人肠胃不好,或者上了年纪的人,肠胃功能也不太好,是不建议喝绿茶的。

绿茶中的茶多酚、叶绿素以及氨基酸含量多,能起到一定的抗辐射作用。年轻上班族,特别是天天坐在电脑前的人员来说,绿茶可谓他们的福音。此外,绿茶能够提神醒脑,也能在一定程度上缓解上班族的疲劳感。

代表茶品:安吉白茶、龙井茶、竹叶青、雀舌、黄山毛峰、六安瓜片等。

2、白茶

“三高”人群、睡眠不佳者

相较于红茶,白茶属于轻微发酵茶,制作工艺也相对简单特殊。因为发酵程度低,白茶也属于茶性偏寒的品类。然而,存放时间较长的老白茶,其实茶性变得更加平和,适用于普通人群。

白茶自古有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,被人们称为“万药之源”。虽然这个美誉略显夸张,但也彰显了白茶的作用不容小觑。

白茶内含茶多糖,其有胰岛素的作用,对降低人体血糖含量有一定作用;而茶中的茶氨酸能够在一定程度上抑制血压。因此,白茶是一款特别适合“三高”人群的饮品,有需要的人还请对号入座。

代表茶品:贡眉、寿眉、白毫银针、白牡丹。

3、黄茶

消化不良和肥胖人群

黄茶在绿茶制作工艺的基础上,多了闷黄发酵工艺,有前发酵与后发酵的区分。前者是茶叶在干燥之前,进行闷黄工艺;后者指茶叶初步烘干后进行的闷黄工艺,最后进行烘干。

因为黄茶经过闷黄工序,也使得黄茶产生大醾类成分,能起到杀菌消炎,清热去火的作用。针对肥胖人群,经常喝黄茶能够加速消化,帮助瘦身;脾胃不适的人,经常喝黄茶也能够调理脾胃。

代表茶品:君山银针、莫干黄芽、霍山黄芽、蒙顶黄芽、广东大叶青等。

4、青茶

美容健美和肥胖人群

青茶也叫乌龙茶,是半发酵茶。茶性“中庸”,适合爱茶者日常品用。

乌龙茶作为半发酵茶,能在一定程度上降低血脂和胆固醇,且对肠胃没什么刺激,能够帮助人体加速消化去油腻。肥胖群体喝乌龙茶,去油效果还是很不错的,可以常喝。

此外,人本人对乌龙茶可谓情有独钟,他们认为乌龙茶是一款“美容健美”茶。所以,不管是想要好身材,还是要高颜值,都不能错过乌龙茶。

代表茶品:凤凰单丛、铁观音、武夷岩茶(大红袍、肉桂、水仙)、漳平水仙、冻顶乌龙等。

5、黑茶

喜油腻荤腥人群、肠胃功能不佳者

黑茶是后发酵茶,也是制作工艺流程比较复杂的一款茶,且制作时间长。不过,黑茶有一点非常好,可以长时间储存,且进行良好的转化,使茶性更加温和,刺激性也更小。适合红茶的茶人,一般都适合黑茶。

不过,黑茶还是有独属于自己的作用的。它最初是以边销茶的身体,销往偏远地区的游牧民族。这些人主要以肉食为主,吃多了自然容易消化不良,还会出现积食的情况,而黑茶能够有效促进肠胃消化吸收,同时给人体带来所需的营养元素。

所以,爱吃肉又喜欢长肉的人,记得常喝黑茶,再者,湿气较大的人群,也可以选择黑茶,尤其以六堡茶为佳。

代表茶品:茯砖茶、花砖茶、青砖茶、雅安藏茶、泾阳茯砖茶、六堡茶等。

6、红茶

胃弱体寒人群、女性以及体质不佳者

红茶与绿茶相反,红茶属于全发酵茶,且发酵度超过80%,茶性温和,刺激性小。所以,一时无法接受绿茶,有喜欢养生的茶友,可以选择红茶。

特别是一些中老年人,肠胃功能弱,还有部分女性体质较寒,可以在平日里泡上一杯红茶,促消化调理肠胃,改善体内循环,暖身又暖心。在欣赏红茶味美的同时,还实现了养生,何乐而不为。

代表茶品:祁门红茶、滇红茶、九曲红梅、英红茶、白琳红茶、信阳红茶等。

总之

六大茶类茶品众多,属性也有所不同,我们可以根据自己的喜好,以及茶叶的属性,自身的特点等,选择适合自己的茶品,这样才能既达到解渴的目的,也能起到很好的养生效果。

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