九曲红梅是什么茶
九曲红梅是工夫红茶,简称“九曲红”。
原产自杭州西湖区周浦乡一带,与西湖龙井齐名。
九曲红梅为浙江名茶中唯一的红茶,更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。
著名的弘一法师曾赋诗道:“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”,来赞美九曲红梅独特的梅花香。
说到九曲红梅的奇葩之处,就在于它的干茶细若发丝,弯曲细紧如银钩互相勾在一起,恰似是一副难分难舍的样子。
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九曲红梅是工夫红茶,简称“九曲红”。
原产自杭州西湖区周浦乡一带,与西湖龙井齐名。
九曲红梅为浙江名茶中唯一的红茶,更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。
著名的弘一法师曾赋诗道:“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”,来赞美九曲红梅独特的梅花香。
说到九曲红梅的奇葩之处,就在于它的干茶细若发丝,弯曲细紧如银钩互相勾在一起,恰似是一副难分难舍的样子。
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桂花九曲红梅属于花茶,是采用九曲红梅红茶为茶胚,加入金秋桂花,经拼合、窨制等工艺制成的再加工茶,属于花茶中的一种,其制成的茶品不仅具有桂花的清幽香气,同时兼具茶叶的醇和、甘醇,具有较高的饮用价值。
桂花九曲红梅是花茶,是采用九曲红梅茶为茶胚,将其与金秋桂花结合,经窨制、拼合而成,九曲红梅与桂花相互融合,互相汲取着精华,将两者的香气合而为一,再经文火慢烘,便制成桂花九曲红梅茶,亦称之为桂花九曲。
九曲红梅属于红茶,主产于浙江杭州,其特点为条索弯曲如鱼钩,梅花香馥郁持久,味醇爽口。特级:细紧卷曲、多锋苗,滋味鲜醇甘爽,汤色橙红明亮。一级:紧细卷曲、有锋苗,香气嫩甜香,滋味醇和爽口,汤色橙红亮。二级:紧细卷曲,清纯有甜香,滋味醇和尚爽,汤色橙红明。三级:卷曲尚紧细…
九曲红梅属于红茶类、性温,发酵程度:95%发酵。九曲红梅主要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这四个制作过程,精湛的加工过程,再加之得天独厚的自然条件,使得它色香味具佳,获得广泛好评。其成品茶有以下特点:(1)从茶叶的外形上来看,九曲红梅条索紧细,弯曲匀齐,表面金色茸毫披伏,乌黑油润。
九曲红梅,简称“九曲红”,又称九曲乌龙,是工夫红茶中的一种,因其色泽红润、香气逼人如红梅而得名。它主要产于杭州西南郊区附近,尤以湖埠大坞山者为上品,是西湖区另一闻名产品,被评为杭州市“九绿一红”十大名茶之一。九曲红梅已有二百多年的历史,堪称红茶中的珍品。
九曲红梅茶有什么禁忌:九曲红梅属全发酵茶,其茶性温热,且含有大量茶红素,但体质偏热,营养不良的人群禁忌饮用;九曲红梅含有大量咖啡碱及茶多酚,空腹以及睡觉前禁忌饮用,另外隔夜茶由于长期暴露在空气中易滋生细菌,也禁忌饮用。
梅龙茶是绿茶的一种,主产于江苏省南京市江宁区,是采摘当地茶树一芽二叶为原料,经过摊青、杀青、揉捻、初烘、整形、复烘等工艺制成,成品茶具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的三绿特征,其茶滋味醇和、鲜爽,嫩香显著。
蜜香红茶是台湾红茶的一种,蜜香红茶,是由茶业改良场台东分场研发,并于花莲瑞穗乡研制成功,蜜香红茶和白毫乌龙颇有异曲同工之妙,蜜香红茶其茶树生长过程中,叶片遭小绿叶蝉叮咬,因此制成的红茶具有独特的果香和蜜香,并因此而得名。
英红九号,既是红茶名,也是茶树品种名,产于广东省清远市英德。滇红在云南成功后,60年代广东茶科所将云南引进的大叶品种,在英德培育,希望能做出品质优秀的红茶。那时为了方便研究,就给一系列预备品种编号,有1号、2号......一直到22号,其中综合品质最高的最终为英红9号。