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茯砖茶属于黑茶类，是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式，约在公元1368年（明朝初）前后，于陕西咸阳正式加工而成砖茶。因在伏天加工，又称“伏茶”，其效用类似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。
泾渭茯茶的功效有：改善睡眠、增强免疫力、减肥促进消化的功效，饮用泾渭茯茶可以增加血液中白细胞和淋巴细胞的数量，从而提高机体自身的免疫功能。此外，还可以增加肠道中的有益细菌（双歧杆菌）数量，减少有害细菌数量，从而减少疾病的发生。
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砖茶是黑茶，后发酵茶，砖茶是紧压茶中具有代表性的一种，以茶叶、茶梗等为原料，经过渥堆发酵、压制成的块状茶，根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类，砖茶可泡可煮，风味独特，且具备越陈越香的特征。
黑茶是中国六大茶类之一，茯茶与砖茶属于黑茶中的一个品类。茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售…
米砖茶是紧压茶的一种，米砖茶又名红砖茶，主产于湖北省赤壁市，是参照制做青砖茶的原理，以红茶片末为原料按照传统工艺蒸压而成，因撒面及里面均用细碎的茶末，故称米砖，现也有采用黑茶碎末制成的黑茶米砖。
黑砖茶，顾名思义，是一种砖型的黑茶，主要产地为：湖南安化、广西苍梧县等。黑茶，作为中国六大茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。后面才把黑毛茶再经过蒸压、烘焙、包装等工序加工成黑砖茶。统黑茶砖每块重2公斤…
康砖是黑茶的一种，康砖茶名称的使用始于上世纪五十年代，在被称为康砖之前，这种产品叫砖茶或者叫芽砖。原生产的砖茶，在1955年撤销“西康省”时，为纪念西康省而取名叫康砖茶。康砖茶特点为外形色泽棕褐，香气纯正，滋味醇和，汤色红浓，叶底花杂较粗。
茯砖茶功效为抵抗衰老，消食化积，利尿通便，暖胃抗寒，其次也能提高身体的抵抗能力，具有醒脑提神，消除油腻与脂肪的好处，同时能补充身体所需的膳食纤维以及微量元素，长期饮用具有生津解渴，调理肠胃的作用。
陕西茶砖指的是伏砖茶，是黑茶的一种，也可以称之为后发酵茶。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”，泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”，其次，该茶具有独特的金花菌，滋味陈香显露，醇厚回甘绵滑。
撬开5g茯砖茶备用，准备公道杯、盖碗各一只，一壶开水，先用开水将盖碗等茶具烫洗一次，接着将5g茯砖茶投入盖碗中，之后开水注水，注水的方式为定点注水，水温为100℃，注满水后将第一泡倒掉（洗茶），再次注水后，5s左右即可将茶汤倒出，之后细细品饮。
茯砖茶既可以冲泡也可以煮茶，茯砖茶是由黑毛茶发酵制作而成，其茶叶相对较粗老，且含有一定比例的茶梗，冲泡时需使用开水冲泡，可洗茶1~2次，其耐泡程度较高，滋味较醇厚，同时也可以采用煮茶的方式冲泡，煮茶需要注意投茶量，不宜过多。
1、黑砖茶产地为湖南益阳，茯砖茶产地为陕西咸阳。2、黑砖茶选用2~4级黑毛茶原料制成，而茯砖茶为3~4级黑毛茶制成。3、黑砖茶不需要发花，而茯砖茶有发花工艺。4、黑砖茶砖面均匀，色泽黑褐，有松烟香，而茯砖茶外形黄褐色，砖稍松，有金花菌，且菌花香浓郁。
