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黔红又称贵州红碎茶，主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等大中型专业茶场。
贵州的产茶历史悠久，在陆羽的《茶经》里已作了明确的记述。贵州地处亚热带季风气候区，生产红碎茶的茶场又分布在省的中部、北部、南部的丘陵台地域河谷盆地。由于高温多雨、雨热同季、昼夜温差大，这些地区的大叶型品种、中叶型品种和地方群体品种长势旺，叶片厚，其内含物如氨基酸、茶多酚尤其丰富。山地土壤疏松肥沃，多为酸性和微酸性，具备了茶树生长的良好条件，为创制优质名茶提供了天然的物质基础。
荷兰人曾这样评价过黔红茶：“我们审评过这些茶样，并认为品质优异，茶汤品质胜过我们在漫长的茶叶贸易经验中所审评过的中国茶叶……其鲜爽和香味可与优质的锡兰茶媲美。”
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远古说像大多数事物一样，关于白茶最早的说法是起源于神话传说。据传说，太姥山古名才山，尧帝时有一老母在此居住，以种兰为业，曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山，后改名为太姥山。
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，发展于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品…
西湖龙井的历史发展悠久，据考证，已有一千五百多年的历史，最早可以追溯到唐朝。在茶圣陆羽的《茶经》里面记载到，“钱塘天竺灵隐二寺产茶”，其中钱塘是现在杭州的旧称，天竺寺和灵隐寺都位于西湖边上，由此可见，杭州西湖自古以来便是产茶的地方。宋朝著名文学家苏轼在杭州任职期间…
1938年，抗日战争全面爆发，东南各省相继沦陷，茶叶产销陷入停顿。为了换取外汇支援抗战，国民政府经济部决定在川滇黔开辟新茶区。当年12月16日，富滇新银行与中国茶叶公司各出资10万元，组织创立云南中国茶叶贸易股份有限公司，这就是中茶公司的前身。▲云南中国茶叶贸易股份有限公司任用书1939年…
关于福鼎茶业，我们可以从志书、古诗文中寻找踪迹，从茶叶种类及其变迁中看到演变，从茶叶的贸易中看见兴衰，从福鼎重要的茶人、茶行中了解过去，从民俗中感受茶叶的文化底蕴，以及从与茶业发展关联性的人和事中再次读懂福鼎的茶业发展。
说起黄山毛峰的历史发展，可以追溯到1200年前的盛唐时代。隋文帝开皇年间设立歙州，经唐朝，再到宋徽宗宣和三年才改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。据《徽州府志》记载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。又载：“明朝名茶：……黄山云雾：产于徽州黄山。
在宋代，大红袍得益于北苑贡茶，就在北苑贡茶显赫之时，也带动了“武夷茶”的发展；到了元代，为了武夷茶，还要举办个仪式；到了明代，大红袍正式成名，得到“皇封”；在清代，到了清乾隆年间，武夷山已甲于东南，其品种也日渐增多；在近代，大红袍更是名茶其一，其母树更是禁止开采。
大红袍属于乌龙茶（武夷岩茶），关于大红袍的历史故事也有多个版本。老人与茶：老人为了感恩，摸出二粒种子，交代用拐杖在地里挖个坑，种下种子盖好土，不久果真长出了茶树。状元与茶：一举子中状元后，答谢和尚，脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得名。皇后与茶：皇后不适，百般尝试无效…
滇红全名“滇红工夫红茶”，属大叶种类型的红条茶。滇红，以外形肥硕紧实，色泽乌润，金毫显露，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚甘爽，叶底红匀嫩亮而称著于世。许多人爱拿云南女子的性格比作红茶，认为滇红率真、淳朴，滋味来得浓郁且直爽。滇红是由凤庆大叶群体种制成的茶…
滇红的最早创始人为冯绍裘，冯绍裘（1900-1987），字挹群，湖南省衡阳市人，滇红创始人，滇红集团首任厂长，原顺宁试验茶厂厂长，1939年1月，开始规模化生产红茶，取名“滇红”，第一批“滇红”销往英国伦敦，便以每磅800便士的价格创下国际红茶最高价。
